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마장동 고기수저라는 유도 김민종 선수 2024.08.03해당카페글 미리보기
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불앞에 오래 있지않고 간단하게 자장만들기 2024.06.19해당카페글 미리보기
재료 감자.애호박.당근.양파두가지.돈육 고기는 마장동 한우님 고기랍니다. 이웃사촌이 주신 애호박 자장가루는 요것으로 분말...물700미리 넣구 뚜껑닫아 야채만 익으면 감자전분 두수저 물에 풀어서 넣어주고 저어주면서 끓였지요. 완두콩넣은 밥지어서...
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3/23(토)~3/24(일) 신입생 MT 2024.03.30해당카페글 미리보기
상품은 마장동에서 갓 사온 한우 10만원어치였어요! 제가 한우 먹고 싶어서 이 상품 엄청 밀고 나갔거덩여.. 이건 솔직히 정우오빠네 조원인 성우오빠의 장기자랑 덕이 컸던듯 <장기자랑> 감미로운 그 2019 한양대 축제 노천극장에서 힙합 공연한 짬바...
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[직장인 맛집] 극동빌딩 뒤 충무로 맛집 2011.02.19해당카페글 미리보기
조치원과 마장동의 단골들이 공급해준다고 했다. 30년 넘게 거래했기에 A급만 골라서 보낸다는 것. 다만 꼬리는 호주산도 쓰는데 대신 비행기로 들여온 신선한 특A급만 쓴다고 했다. 고춧가루는 청주의 단골 가게에서 30년째 보낸다고 했다. 좋은 고추만...
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두툼한 돼지목살 제대로 된 고기집 포스나게 구워먹기 2017.08.17해당카페글 미리보기
때문에 마장동 나간김에 돼지고기 앞다리살 뭉텅이로 끊어와 2Cm정도 두께로 절단~ 지대로된 목살집 포스를 내 보려구요. 두툼한 고기에 천일염 뿌리고 후추가루도 조금~ 상추와 콩나물 팍팍 무쳐 볼이 터져라 한입 밀어넣으면... 무릉도원도 이런 황홀경...
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그냥 심심해서요. (12782) 전국 한우 미식여행 2021.12.18해당카페글 미리보기
넣고 수저로 꼭꼭 눌러가며 비빈다. “밥물과 나물물이 하나로 비벼져야” 한우 육회 비빔밥의 풍미가 제대로 완성되기 때문이란다. ○서울, 광양, 언양식 3대 불고기 우리나라에서 소고기는 ‘일두백미(一頭百味)’라는 표현이 있었다. 한 마리 소에서...
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6월 정기산행 확정안 2011.05.28해당카페글 미리보기
반바지.개인식기및 수저.수통.세면도구,칼.라이터.휴지.키메라. 필기구.신분증외 개인필수품. ii. 식량. a.공동 - 쇠고기등심(호주산) or 돼지고기(바베큐용).국거리.기타 필요품(귀영) b.개인 - 쌀3인분.라면2개.김치. 밑반찬. rice wine or soju 각 2...
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애증의 강 (32) 2015.10.23해당카페글 미리보기
입에 수저로 떠 넣었다. 그 시간 수동이는 도림개 버스 차부에 와서 차를 기다리는 경동이를 비롯한 재구 재혁 재봉 재흥 등에게 안녕히 가시라고 인사를 했다. 재혁이 “그래 너 참 잘 생각했다. 이렇게 인사를 받고 떠나니 맘이 조금 개운하다.” 그리고...
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인사동 '하나로회관' 2020.08.17해당카페글 미리보기
서울 마장동의 한 고기 도매상은 대(代)를 이어 하나로회관에 납품하고 있다. 불가피하게 거래처를 바꾸는 일은 드물게 있다. 공급받는 식재료의 질이 떨어졌다고 판단되는 경우다. 이런 결정은 매주 월요일 오후 3시에 모든 직원이 참여하는 '월요회의...