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[골목 내시경] 마장동-고기에 의한, 고기를 위한, 고기의 마을 2022.05.12해당카페글 미리보기
선지, 소머리, 우설, 수구레, 우족과 꼬리까지 소 한마리가 남긴 흔적은 이 동네 골목 사람들을 모두 먹여 살린다. 돼지는 또...알뜰살뜰 해체되고 정리돼 사람들을 먹이고 있는지 마장동에 오면 알게 된다. 시장 안에는 1000개 이상의 가게 마장역에서...
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3월1일 서울 메트로 축구회에서 소머리 국밥 맛나게 만들어서 먹은 비법 전수 합니다. 2008.03.04해당카페글 미리보기
30여명 많은 인원의 점심 식사를 소머리 국밥으로 준비를 했습니다. -재료 준비- - 이쁘고 잘 생긴 소머리(마장동, 독산동,,,,등등에서, 숫소를 준비, 가격은15만원에서20만원) 주문 하신 곳에서 살과 뼈를 먹을수 있게 깔끔하게 손질 하여 줍니다. -뼈와...
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소, 돼지 수송 2023.03.29해당카페글 미리보기
무렵 마장동 도살장에 도착하면 밤새도록 매번 반복되는 작업이 이루어 지는데 비정상적인 인간에 만행이 자행된다, 그많은 소들...못하며 밤새 당하기만하는데 이따금 빨래망치로 배를 가격하고 공간을 만들어 또 물을 먹인다, 알고보니 이렇게 밤새도록...
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정들었던 포항을 떠나면서 남기는 포항 맛집 2017.08.09해당카페글 미리보기
프로였구나. 소머리곰탕을 드시지 마시고 꼭 수육을 시켜서 드십시요. 3. 중식당 3.1 호원 포항 장성동에서 유명한 중국집. 뭐로 유명하냐면 양으로 유명함. 양이 어마어마하게 많음. 아쉽게도 대부분 맛은 별로임. 특히 짜장면과 짬뽕은 그냥 그럼...
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[한국인의 밥상] 한우愛빠지다(약간의 스압) 2014.07.16해당카페글 미리보기
이게 마장동에서 산 소머리입니다. 10만원 정도라네요. 일단 마당에서 소머리를 삶아보기로 합니다. 안에서는 소 내장을 삶는데요. 소 양과 천엽이 보입니다. 이건 새끼보라고 합니다. 꺠물 수록 단맛이 우러나온다는군요. 푹 삶아줍니다. 지금까지 사온...
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대중옥, 왕십리에서 마지막 달을 보내며. 2011.05.06해당카페글 미리보기
근처에 마장동 도축장이 있으니 싼 가격에 좋은 고기를 살 수 있었다. 그래서 시작했을 듯한 해장국집, 대중옥이다. 사대문 안에 들어가 팔 배추며 채소를 씻는 거대한 우물이 대중옥 앞에 여러 곳 있었다. 날이 새기 전부터 뚝섬 등지에서 키우던 채소를...
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축산물 판매가격(2013.1.02) 2013.01.02해당카페글 미리보기
축산물 가격표(수입육 및 국내산 ) *국내산 돼지고기 규격AB 육질1등급(삼겹살,목살,돼지갈비외)-벌침맞은돼지(봉침돈)외/수입...http://cafe.naver.com/topfoodbanks 주소: 서울 성동구 마장동 501 2013. 1.02 http://topfoodbank.com 구분 품명 단가(원...
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순대맛집 2009.08.20해당카페글 미리보기
5000원, 소머리 수육1만5000~2만원 평수도 적고 테이블도 수도 적고 아담한 순댓국집이다. 하지만 어딘지 모르게 단정하고 정갈...맛이 감칠맛을 더한다. 깔끔한 맛은 아니지만 담백하고 고소하다. 3500원이라는 가격에도 불구하고 건더기가 푸짐하다 대창...
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포항 8월28일 식당 임대 리스트 2012.08.28해당카페글 미리보기
국밥&소머리곰탕집 보100 월90 시설완비 용흥동 소재 막창체인점 현.성업중 업종변경가능 보3000 월70 시설비있음 (협의후 조정가능) 외각지 식당임대 집기 인테리어 되어있음 보3000 월150 오천 용산리 오어사 가는길목 독채식당 70평 주차장완비 보3000...
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한우,육우가격표(2018.06.28) 2018.06.28해당카페글 미리보기
14 사골 4,000 4,000 15 잡뼈 2,500 2,500 16 갈비 9,500 11,000 17 갈비(냉동) 9,000 9,500 18 소머리 8,500 8,500 19 소머리뼈 8,500 8,500 * 위 가격은 시세와 물량에 따라 변동 될수 있습니다. 문의: (주)탑푸드뱅크 (주소:서울 성동구 마장동 501번지...