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마장동과 고기 유통사업의 현재와 미래 - 1부 2023.09.16해당카페글 미리보기
이마트, 롯데, 월마트, 까르푸, 홈플러스, 코스트코 등 할인점의 물량도 마장동에서 공급됐었다. 사실 이러한 도축장은 서울에 마장동 외에도 독산동, 가락동의 축산물 도매시장에도 있었다. 그중 구로구(현재 금천구) 독산동 도축장이 폐점하면서 독산동...
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마장동 돌아보기~(09.07.25) 2009.07.27해당카페글 미리보기
역사는 막을 내리고 서울 구로구 독산동으로 장소를 이전했다. 다만,오랜 전통이 남아있던 지역이라 도축장 자리에 <마장동 축산물도매시장>이 그대로 남아 성황리에 영업중이다. 지역의 상시 근무자 수는 약 2만여명,유동인구도 하루 3만여명에 달하고...
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한우부터 해산물까지! 골라 먹는 재미가 있는 마장동 맛집 2020.01.08해당카페글 미리보기
서울 성동구에 위치한 마장동은 오래전부터 자리를 지켜오고 있는 축산물 도매시장이 위치한 곳으로 신선한 소고기로 아주 유명하다. 마장동 우시장으로도 불리는 축산물시장은 엄청난 규모의 시장 안에 셀 수 없이 많은 정육점이 자리 잡고 있어 다양한...
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축산물 유통구조 정책과 개선방향 2013.09.04해당카페글 미리보기
수 없어 ‘폭리를 취하고 있다’ 는 기류가 더욱 짙어지고 있다. 현재 국내 최대의 축산물도매시장인 음성축산물공판장에서 거래되는 축산물 가운데 40% 이상이 마장동도매시장으로 반입되고 있는 가운데 이곳에 상주하는 유통업체가 2000여개, 여기에...
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‘농협서울축산물공판장 이전 부지’ 어떻게 쓰일까 2009.11.27해당카페글 미리보기
건축해 친환경 명품 도매시장으로 탄생시킨다는 계획 아래 최근 설계업체를 선정하는 등 발빠른 움직임을 보이고 있다. 그러나 축산단체는 새로 조성되는 가락시장에 축산물 유통시설도 들어서겠지만 국내산 축산물의 최대 공급기지 역할을 해 온 서울축공...
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마장동 BYOB 벙개모임-마감 2015.12.13해당카페글 미리보기
축산 도매 시장으로 바뀌어 신선한 품질의 고기를 맛볼수 있는 곳으로 알려져있지요~ 평소 소고기를 좋아하셨던 분들이라면...전부의 잔을 준비해 주시기로 했습니다. 파티매니아님 감사해요~^^ <마장동 BYOB 벙개모임> 날짜 : 12월17일 시간 : 저녁 7...
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우리동네 (2) 2022.06.01해당카페글 미리보기
제일 큰 단위 면적의 정육점이 오픈하는 날이다. 매장의 규모만큼이나 고객도 엄청 많이 몰렸다. 마장동 축산물 시장이나 김해 주촌 부경 축산물 도매시장 보다는 작지만 매장크기가 깜놀이다. 대형 할인마트의 정육코너보다 저렴하다. 계산대가 하나라 긴...
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착한가격에 맛난 별미 떡갈비 맛집을 찾아서^^ 2010.05.14해당카페글 미리보기
2000원 떡갈비는 대체로 가격이 싼 ‘돼지뒷다리살’을 주로 쓴다. 궁중왕떡갈비의 곽현수(56)사장은 “서울 마장동 축산물도매시장에서 돼지 뒷다리살을 1kg에 3000원 정도를 주고 산다. 다른 부위를 쓰면서 2000원이라는 가격을 맞추기는 어렵다”고...
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금당둘둘회 단합대회 세부추진계획 2011.09.26해당카페글 미리보기
해당지역 차량 운전자와 사전 연락하여 조율하시기 바랍니다 3,식자재등 준비 가,소머리 등 고기 이광환과 박승후가 마장동 축산물 도매시장에서 손질된 소머리등을 구입할예정 또는 영주 도살장에서 구입할수도 있슴 나,김치재료등 구입 임옥빈 허명희...
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a++등심 2014.09.24해당카페글 미리보기
휴가가느라 놓쳤네" 하면서 봉투를 주길래 집에와서 열어보니 신사임당님 네분이 사이좋게 계시더군요 그걸 들고 마장동 축산물 도매시장엘 가서 쇠고기 a++등심 2근<1.2키로>을 사임당님 두분 쾌척하고 사들고 왔어요 엊저녁 작은딸 아이의 모습이 가슴을...