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중국 고대 도성의 계획모델에 관한 기초연구 - 하나라 상나라 주나라 시대의 도성 계획부터 고고학연구 2024.08.14해당카페글 미리보기
중국 소스 : 동북아역사문물연구원 중국 고대 도시 건설은 눈부신 성과를 거두었습니다. 상나라 말기의 도읍 은(은허 갑골문에서는 대읍상이라 함), 서주 낙읍, 한장안, 수당 장안과 낙양, 송동경과 임안, 원대도, 명청 북경성 등 각 시기의 도읍이 그 중...
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알토란 원영호 차돌박이숙주볶음 볶음면 2022.09.24해당카페글 미리보기
차돌박이숙주볶음, 중국식볶음면 만들기 2가지 소스 만들기 땅콩버터소스 (마장소스) 만들기 중국식고추기름소스 (라조장) 만들기 땅콩버터소스(마장소스), 라조장 2가지 소스 레시피
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마칼루 B.C~바룬 밸리~아룬 밸리~메라피크(2012. 10.22~11.27) - 메라피크 지역 2013.03.16해당카페글 미리보기
마늘 소스를 넣어 만든 볶음 요리, 우리의 제육볶음과 비슷하다)와 똥바의 맛이 일품이다. 도착하여 짐을 풀고 메라 피크 등반 전 마지막으로 샤워를 한다. 나무 판자로 지은 샤워실 안으로 찬바람이 들어와서 물을 끼언고 나면 온몸이 오들오들 떨린다...
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2019년 11월21일 목요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들... 2019.11.21해당카페글 미리보기
보이게 만들기 때문에 주의하자. 2)슈트를 줄여보자 슈트의 재킷 길이는 엉덩이를 덮는 길이가 표준이지만, 다리가 짧은 체형이라면 1~1.5cm 줄여 입어보자. 다리가 길어 보이는 착시를 준다. 거기다 재킷의 라펠은 너무 넓은 디자인보다 어깨가 넓어...
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'Netizen 신비 동물의 왕국' '2020. 6. 28'(일요특집) 2020.06.27해당카페글 미리보기
페이지를 만들기도 했다. 하지만 머피는 감감무소식이었고 주인은 큰 상실감을 안은 채 일상으로 돌아왔다. 최근 머피를 봤다는 신고가 접수되었고, 개 주인은 즉시 현장으로 출동했다. 그리고 마침내 머피를 다시 만났다. 이 개는 실종 사건이 일어난...
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중국전통음식 오래된 북경의 유명한 간식은 어떤 것이 있습니까? 2019.05.03해당카페글 미리보기
음식점에서 만들기를 꺼려서 한동안 문서를 자주 끊는다.튀김초코 하면 베이징 사람들은 모두 '초권준왕'을 알고 있었는데, 원래 '남래순' 직공이었다.그의 기예 보통 사람들은 그에 비해 튀겨진 코크스가 황갈색으로 크기는 보통인데, 특히 고소하고...
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(방송인들이 좋아하는 중국 전통 국물요리. 마라홍탕) 외국인도 엄지척! 상암동에서 입소문난 1등 국물요리 - 마라탕 2017.09.07해당카페글 미리보기
음식을 우리나라에 알리고. 대중화 시키고 싶은 사명감에 만들기 시작했다고 합니다. 이곳의 대표 메뉴는 앞에서 언급한 마라탕...라고 말해 주시는 것이었습니다. 이곳만의 마유에. 마장소스(땅콩소스)도 시제품을 사용하지 않고. 땅콩과 깨 등 여러...
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12.000원의 행복, 종로3가 송해길 무한리필 배터져숯불갈비...회식장소로 으뜸, 맛도 서비스도 최고 2018.08.28해당카페글 미리보기
서울 마장축산시장에서 최상급 고기를 특별 주문해 사용하고 있다. 그때그때 신선한 물건을 구입해 나름대로의 비법으로 양념해 재워둔다. 고기를 부드럽게 해주는 키위. 무화과, 잡냄새를 잡아주는 엄나무, 월계수 잎 등 한약재 등의 여러 가지 재료를...
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고추, 마라, 핫소스…‘매운맛 문화권’의 확장과 타락 2013.07.07해당카페글 미리보기
분말로 만들기 어려운 단점 때문에 음식에 들어가는 향신료의 자리를 얻는 데 실패하고 만 것이다. 다만 이탈리아 일부 지역에서는 관상용으로 정원에 고추를 심기도 했다. 열매가 열리고 색깔이 변해가는 모습이 아름다웠으니까. 무역선을 타고 남아시아...
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매운 맛이 땡긴다면... 2008.06.09해당카페글 미리보기
타깃으로 만들기 시작한 이 메뉴는 전체매출액의 20%를 차지할 정도로 서브메뉴 중 가장 잘 나간다. 이경희 한국창업전략연구소 소장은 “매운 맛도 점점 업그레이드해야 성공할 수 있다”며 “매운 맛은 현재 외식업계를 이끄는 대세이지만 같은 매운...