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🍁가을의 꽃말은.. 가을 베이킹 6종 세트 선물하기🍪 2024.09.08해당카페글 미리보기
만약 반죽이 묻어난다면 5분씩 추가하면서 더 구워줘 다 구워진 케이크 시트를 완전히 식혀주십셔 시트가 식을 동안 장식용 마지팬을 만들어줍니더 8. 아몬드 가루+슈가 파우더+흰자를 섞어서 마지팬을 만들어주고 색소를 섞어줍니더 9. 그리고 당근 모양...
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디저트 전성시대, 디저트의 과학2 2024.08.22해당카페글 미리보기
크림을 채운 형태로도 조리됐습니다. 이는 영어권 국가에서 아이스크림콘으로 진화했습니다. 과일의 모양을 흉내 낸 빵 마지팬도 있습니다. 6세기쯤 페르시아에서 처음 발명된 후 유럽으로 전파된 것으로 추정됩니다. 설탕과 아몬드를 섞어 단맛을 내고...
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책 속에 나온 외래어와 외국어 815 (2023년 독서) 2024.06.24해당카페글 미리보기
2)정계나 기업 따위에서 실권(實權)을 쥐고 있는 우두머리. 4073) 슈톨렌(독일어: Stollen)은 독일 케이크로, 건과나 마지팬 등이 속에 박혀 있고 설탕 가루를 덮어 놓았다. 슈톨렌은 독일의 전통적인 음식으로, 대개 크리스마스 때 먹는다. 4074) 뱅쇼...
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메리 크리스마스를 고대하며 한 조각씩 잘라먹는 슈톨렌 맛집 2023.12.03해당카페글 미리보기
숙성한 건포도, 오렌지, 레몬, 바닐라, 계피, 넛맥, 정향을 혼합해 향과 맛이 풍부한 슈톨렌인데요. 특히 빵 가운데에 있는 마지팬의 크기가 큼지막한 것이 특징이죠. 프릳츠만의 감성으로 디자인한 틴 케이스에 슈톨렌과 다양한 제품이 패키지로 구성되어...
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켄우드 KMM760 믹서기 판매 _ 가정용 반죽기 2024.05.13해당카페글 미리보기
팬(2종), 머핀팬(3종), 파운드팬(소형1,중형1,대형1), 중형식빵틀 1개, 풀먼식빵틀 1개] [쿠키커터, 아이싱용 깍지셋트, 마지팬용 파레트] → 도구 들 구매할때 10만원 이상 사용했는데... 함께 드릴께요. 도구 무게도 믹서기 만큼 무겁습니다. 문의는...