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칼슘,인산,비타민B,지방 등 각종 영양분이 포함되어 쓰임새가 많고 ​ 유럽에서는 달콤한 페이스트로 페이스트리와 전통과자인 마지팬을 만들고 아시아에서는 육류,가금,생선,채소 요리등에 넣어 먹고 있다.​ ​​ ​ ♡아몬드 효능 ​ 1.항염증 효과ㅡ심혈관질환...

2003 서울국제빵과자전 마지팬케익 작품(2)

속?

쵸코릿 30여개의 분량)에 3천 600백원에 판매한다. - 마지팬 : 설탕과 아몬드를 갈아 만든 페이스트. 배합용은 굽는 과자에 사용하는 마지팬은 아몬드와 설탕의 비율을 1 : 1로 , 세공용일 경우 설탕량을 늘려 1 : 2로 사용하고요 용도는 동물 모양이나 꽃...