cafe

2024년 10월 한솔이네 요리교실입니다^^ 아이들에게 창의력과 상상력을 키우는데 좋은 홈베이킹을 해보았습니다~ 필링과 마카롱의 질감을 느껴가며 아이들은 집중력을 기르고 재미와 성취감 또한 느꼈습니다~^^ 참 이쁘고 맛있는 마카롱이 완성되었네요^^

아이들이 직접 마카롱을 꾸미고, 포장하는 재미있는 활동으로 진행되었답니다. 😊 1. 마카롱 꾸미기 선생님들이 미리 준비해주신 마카롱 쉘에 아이들이 각자 필링을 넣고, 예쁜 장식들로 꾸미는 시간을 가졌어요. 🍫🍦 다양한 색의 필링과 토핑들을 사용해...

잠시 쉬는 시간 후 마카롱 쿠키 사이에 넣을 크림치즈필링을 제조해요~ 버터랑 크림치즈를 열심히 풀어주는 친구들 함께 힘을 합쳐서 하는 모습이 보기 좋네요 ^^ 맛있는 크림치즈필링이 거의 제조가 되었을 때 오븐에서 막 구운 맛있는(?!) 마카롱 쿠키...

이탈리아 피렌체 메디치 가문의 카트린이 프랑스 앙리 2세와 결혼하면서 프랑스로 전해졌다는 설이 유력합니다. 당시 마카롱은 필링 없이 코크만 먹는, 오늘날의 쿠키와 비슷했습니다. 샌드위치 같은 현재 형태의 마카롱은 20세기 초 파리 라뒤레에서 처음...

돌아서 빠져서 살 때 여기 마카롱이랑 휘낭시에 사먹었는데.. 내 최애는 휘낭시에야 달달하고 맛있음 마카롱도 냉동 디저트 치고 꼬끄도 쫀득하고 필링도 엄청 많어 베이글은 담백한 편이라 내 입맛엔 걍 쏘쏘~했음 담백한 식빵,베이글류 빵 좋아하면...

꼬끄는 제법 딱딱했고 필링?은 되게 버터...같이 느끼하고 걍 느끼했음 ㅠ.. 슈퍼빵에 들어가는 뻐덕한 크림같은 느낌이엿음 일케 적혀있어서 시켜본 건데 이 가게가 아니라 그냥 저 사람들이 픽한 종류의 마카롱이라는 건가? 뭐임ㅠ..

녹색장터때 체험부스를 운영해주신 청주시 또르르카페 유혜진 선생님 진행으로 마카롱 필링만들기와 짜기 강좌를 했습니다 첫눈이 펑펑내려서 청주서 오는길이 힘드시진 않을까 걱정이 앞섰던 수업이예요 다행이 늦지않게 도착하시려고 새벽 6시에 출발...

수 있어 (내가 쓰는 오븐은 얼마전에 값싼 중고오븐 샀는데 옛날꺼라 그런지 찾아보려니 이미 단종됨ㅠㅠ 동양매직꺼야) 마카롱 필링은 엄청 다양한데 크게는 버터크림베이스 (앙글레즈, 파트아봄브, 이탈리안) 가나슈 베이스 (생크림+초콜릿, 화이트...

좋아함ㅠㅠ 더 고급스러운 느낌??) 아파트 상가에 있어서 그런지 점심 때만 가도 빵 다 빠지고 없음... 마카롱 덕후는 여기서도 마카롱을 먹었는데 필링이 흐물흐물해서 그 다음부터 사먹지 않았다고 한다^^ 여튼 케익은 존맛이야 진짜 특히 내가 당케...