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생선회 먹을 때 꼭 알아야 할 것들 2024.09.14해당카페글 미리보기
생선회에도 먹는 순서가 있다. 미식가들이 생선회를 먹는 모습을 보면 한 쟁반에 담긴 여러 종류의 생선회를 일정한 순서로 먹는 것을 발견할 수 있다. 즉, 흰 살 생선회를 붉은 살 생선회보다 먼저 먹고 생선회를 한 점 먹은 다음에는 생강을 씹어서 그...
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외로운 기러기의 굴먹는 방법에 관한 보고서.. 2008.11.12해당카페글 미리보기
소개하고자 한다. 바로 "외로운 기러기의 굴먹는 방법에 관한 보고서.."이다. "굴".....그 이름만들어도 그 향기와 임에 휘감겨...좋아졌다. 그래서 신선한 굴 구경 못하는 외국에서 7년을 살다가 한국에 나온 이후로는 마트나 아니면 길거리의 노점에서...
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쫄깃쫄깃한 조개살이 매력적인 새조개손질법&새조개먹는법^^ 2014.04.13해당카페글 미리보기
오징어나 굴 등을 사서 숙회로 만들어주곤합니다 지금은 철이 살짝 지났지만 아직 한창 나오고 있는 새조개에 아픈기억이 있지요ㅋㅋ 잊을만 하면 한번씩 어시장가서 조개구이를 먹어줘야하는 울남편이 한날은 한창 나오던 새조개에 꽂혀가지구요 사...
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오늘 미세먼지 얼마나 마셨나?… ‘이것’ 먹고 독성 막으세요 2024.01.20해당카페글 미리보기
아연은 굴 등에 풍부하다. 이이 모든 영양소를 한 번에 효율적으로 먹으려면 국내산 돼지고기 한돈을 먹는 방법이 있다. 면역력에 특화된 여러 영양소를 보충하는 것이다. 천연 단백질원인 한돈은 하루 두끼 뒷다릿살 부위를 100g씩만 먹어도 성인 일일...
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“굴은 소금물보다 ‘갈은 무'로 씻어라!” 2022.01.25해당카페글 미리보기
안전하게 먹는 방법을 다음과 같이 전했다. ◆신선한 굴 구매하기 껍데기째로 유통되는 것을 석화라고 부르고, 한쪽 껍데기를 제거한 것은 하프 셸이라고 한다. 이외 알굴은 봉지나 통에 담겨서 유통되거나 시장에 가면 얼음에 올려놓고 팔아서 필요한...
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아베가 오바마에 대접한 술, 한국인 취하게 한 사케 비밀 2023.08.24해당카페글 미리보기
면세점이 마트보다 2000엔 더 싸다고 친절하게 알려주는 한국어 포스팅이 줄줄이 보였다. 닷사이는 일본 혼슈(本州) 서부 야마구치(山口)현의 아사히(旭) 주조에서 생산하는 최상급 술이다. 요즘 일본은 물론 한국에서도 최고 인기 사케다. 야마구치는...
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굴을 신선하게~ 2009.01.16해당카페글 미리보기
굴속 검은 찌꺼기 없애고 신선하게 먹는법입니다^^ 굴을 마트나 재래시장에서 사오시면 그냥 회나 김치 해드시지 말구요..무우를 강판에 갈아서 그 즙을 굴에 넣은 다음 몇번 샤워 해서 드시면 굴속의 검은 찌꺼기가 쫙 빠져서 맛난 굴을 드실 수 있습니다...
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▶ 음식 건강 이야기1등급 건강식품인 제철 해조류 4-27 2022.12.26해당카페글 미리보기
수도권의 마트에서 냉동 매생이를 볼 수 있게 된 것도 최근의 일이다. 매생이는 생김새가 언뜻 파래와 비슷하다. 자세히 보면...부드러우며 다른 해조류와 달리 단맛이 난다. 현지에서는 주로 굴을 넣고 국을 끓여 먹는데, 담백하고 시원해 해장음식으로...
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올가을엔 텃밭에 콜라비를 심어보세요.-2차 2009.07.27해당카페글 미리보기
좋다. 특히 겨울철에는 당도가 뛰어나 과일처럼 먹어도 좋다. 콜라비 김치 깍뚜기, 동치미, 물 김치로도 응용할 수 있다. 먹는 것은 비대한 줄기부분으로 직경이 4∼5cm의 연한 것을 껍질 채 얇게 잘라 소금에 절여 샐러드로 이용한다. 장졸임, 피클 등...
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2월21일. 참농어 (선어횟감용), 小참농어, 간제미, 잡어 . 어패류. 활참숭어, 무안뻘낙지 2014.02.21해당카페글 미리보기
5.5(마트님) (판매종료) ②kg당 11,000원 (손질, 택배비 14,000원 별도) / 4(젠사이님) / 4.4(주말농장님) / 4.1(안바님) / 4.2(주말농장님) / 4.7(희림이님) / 4.3(무념님) / 3.5 (생선본가님)/ 4.6 / 4.8 (cheol님) / 4.2(타로님) / 3.8(바다에누워님...