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바텐더여시가 미루고 미루다 작성하는 술이야기 (3. 높은도수 칵테일) 2020.03.20해당카페글 미리보기
난 고객이 내 칵테일을 마시고 만족하길 바래ㅠㅠ 취향을 정확히 말해줄수록 칵테일을 제조해드리기 수월해) •(클래식)마티니 도수: ★★★★☆ 맛 : 약초향 가득한 씁쓸하고 드라이한 하드칵테일 베이스 : 진, 드라이베르뭇 칵테일의 왕이면서 호불호의...
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*진토닉&마티니&탐콜린스* 2009.02.12해당카페글 미리보기
마티니 드라이 - 맛 : 쓴 맛 - 재료 : 드라이 진 2온스, 드라이 베르무트 1tsp - 기법 : 휘젓기 - 알코올 도수 : 약 35도 - 특징 마티니를 변화시킨 칵테일 중의 하나이다. 어니스트 헤밍웨이가 애음했다는 칵테일로 유명한데 그의 작품에 때때로 등장한다...
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행시x2 2023.06.23해당카페글 미리보기
보낼 수 있을까? 말하고 싶어도 하는 명분이 없다 지독한 너에게 마지막 편지이다 <그럼에도 불구하고> 그때 그대와 럼주 한 잔 에스프레소 마티니 한 잔 도수 높아졌네 불이 타올랐다 내 가슴에 구했다 너의 대답 하지만 그대 떠나갔다 고독한 나를 남겼다
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술 조심해서 먹어야 하는 시대에 술 도수에 대해 알아보아요(스압주의) 2015.10.12해당카페글 미리보기
0도 * 15ml)+(크랜베리주스0도 * 30ml)} / 90ml = 19도 애플마티니 {(보드카40도 * 30ml)+(라임주스0도 * 15ml)+(애플퍼커15도...75ml =22도 ..괄호쓰기가 너무 힘들어 ㅠㅠ 아무튼...대충 도수 낮은 칵테일류를 알려주자면 술이 아닌 음료수가 많이...
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물과 술 이야기4 : 맛없는 물, 맛있는 물 2024.05.23해당카페글 미리보기
알코올 도수를 높인 강화 포도주도 있습니다. 포르투갈의 포르투 와인이 대표적입니다. 포도주의 양조 과정에서 브랜디와 당분을 첨가해 만든 주정 강화 포도주죠. 포도주의 품종이나 음용 예법 등은 ‘맛있는 과학’에서 조금 벗어나기 때문에 여기서는...
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칵테일 맛집 BEST 8 2024.03.18해당카페글 미리보기
낮은 도수에 달달한 음료와 섞어 마실 수도 있어 술꾼들은 물론이고 술을 잘 마시지 못하는 ‘알쓰’들에게도 인기 만점이다. 가볍게 마실 수 있어 혼술족들에게도 사랑받고 있고 데이트 코스로도 좋기에 술을 잘 못 마시는 분들도 찾아 나선다는데. 오늘...
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소주먹으면 골병나는 낯가림 최고 김여시의 혼술일기(feat. only 위스키) + 몇가지 칵테일 2019.10.15해당카페글 미리보기
할게..ㅎ왜냐면 여긴 원래 칵테일전문펍이거덩^^; 난 잘안마심..단거시렁 베이브리즈~ 쥬스맛 낭낭 보드카베이스 도수약함 애플마티니! 도수 꽤 셈 이름과 다르게 베르뭇이나 진 안들어감 보드카베이스 맨하탄!(인가.. 러스티네일인가.. 체리들었으니까...
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마티니 martini 2016.07.24해당카페글 미리보기
마티니 martini 드라이 진에 드라이 베르무트를 섞은 후 올리브로 장식한 칵테일 알코올 도수 : 약 34˚ 베이스 : 진 기법 : 스터 재료 : 드라이 진 1½온스, 드라이 베르무트 ½온스 장식 : 올리브 글라스 : 칵테일 글라스 맛 : 쌉쌀한 맛 진에 베르무트...
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종류 잘몰라서 안먹는 경우가 많다는거..ㄷㄷ..jpg 2018.07.25해당카페글 미리보기
고소하고 부드러워 30~40대가 즐겨먹는 칵테일 입니다. 여기에 보드카를 넣으면 스크리밍 O르가즘이 되죠. 애플마티니 베이스가 보드카라 도수가 30도 이상으로 소주보다 높습니다 그래서 상큼하고 맛있다고 홀짝 거리다간 저기로 가버리는; 라임 애플...