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출처 : 여성시대 Drake 구글,네이버 https://ncms.nculture.org/food/story/761 마포돼지갈비는 토막 낸 돼지 갈비뼈에 붙은 갈빗살에 칼집을 내고 간장에 각종 양념을 배합하여 만든 양념장에 재웠다가 석쇠에 얹어 구워먹는 갈비구이이다. 마포돼지갈비...

마포, 돼지갈비 골목을 소개 합니다. 마포역 1번출구에서 나와, 골목으로 우회전하시면 그윽한 고기집들이 모여 있습니다. 특히, 2대째 하고 있는 ~ 조씨와 박씨가 동업한 돼지길비집이 있습니다. 시원한 동치미 국수와 된장찌게는 필수 입니다.

4)베트남에 다녀오신 분들의 생생한 현장 탐방(물론 다녀오신 분들이겠죠) 장소는 마포역 근처입니다...정확한 위치는 당일 마포역에 도착하시면 저한데 연락주세요..(돼지갈비+식사+소주...) 회비는 더치페이입니다.. 참고로 저는 다시 2차 베트남 투자...

많이 대중화되어서 전국 어디에 가나 맛있는 집이 있으며, 서울에서는 마포역 부근과 성수동 지역에 돼지갈비 골목이 성업하고 있다. 전라남도에서는 담양의 돼지갈비가 유명하다. 이 쪽은 다른 지역들과는 달리 주방에서 돼지갈비를 구워서 가져온다...