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홍어초무침 홍어미나리무침 만드는법 막걸리 식초가 찰떡 궁합이랍니다. 2024.07.17해당카페글 미리보기
홍어초무침, 홍어미나리무침 만드는 법: 막걸리 식초가 찰떡궁합! 소개 싱싱한 홍어와 아삭한 채소가 어우러져 입안 가득 봄을...오늘은 막걸리 식초를 활용한 홍어초무침과 홍어미나리무침의 간단하고 맛있는 만드는 법을 소개합니다. 재료 홍어초무침...
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효사모 발효교실ㅡ4가지의 천연식초 만드는법을 공부 했어요 2022.08.21해당카페글 미리보기
막걸리식초 발효액식초 각종 즙식초 과일식초 만드는법을 공부했어요 오늘은 멀리서 오신분들이 계셔서 더욱 마음이 쓰였던 수업이었습니다 식초 만들기에 꼭 필요한 종초도 드리고 만들어둔 막걸리 시음도 했어요 전남 영광에서 오신 회원님은 늦지...
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머위나물무침 머위순 나물 만드는 법 데치기 봄나물 종류 2024.07.17해당카페글 미리보기
마늘, 식초, 설탕, 소금, 후추를 넣고 잘 섞어줍니다. 무치기 데친 머위순을 찬물기로 짜서 물기를 제거합니다. 손질한 머위순에 양념을 넣고 골고루 버무립니다. 깨와 다진 대파를 뿌려 마무리합니다. 3. 팁 머위순은 데칠 때 너무 오래 데치면 식감이...
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소고기육전 만드는법 소고기전 부위 육전 소스 막걸리 안주 만들기 2024.03.09해당카페글 미리보기
식용유 만드는 법 소고기를 키친타월로 핏물을 제거합니다. 소고기에 소금, 후추, 참기름을 넣고 버무립니다. 계란을 풀어줍니다. 소고기에 부침가루를 골고루 묻힙니다. 소고기를 계란물에 담근 후 다시 부침가루를 묻힙니다. 팬에 식용유를 두르고 중불...
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새콤달콤 입맛살린 코가 톡쏘인 홍어무침 홍어초무침 만드는법 실패없이 맛있어요. 2024.07.16해당카페글 미리보기
적당량 만드는 법 홍어 삭히기: 홍어는 깨끗이 씻어 3~4cm 길이의 막대로 자른 후 소금물에 30분 정도 삭힙니다. 홍어 삭히기 야채 손질: 무와 오이는 채 썰어 소금물에 10분 정도 절인 후 찬물로 헹궈 물기를 꼭 짜줍니다. 당근은 채 썰고, 양파는 송송...
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홍어 무침 레시피 홍어 무침 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
미나리 1/2단 참깨 1큰술 양념 고추장 3큰술 고춧가루 2큰술 식초 3큰술 간장 1큰술 설탕 1큰술 다진 마늘 1큰술 다진 생강 1/2큰술 참기름 1큰술 후추 약간 .10000recipe.com 홍어 무침 재료 만드는 법 홍어 처리 홍어는 깨끗이 씻어 3cm 두께로 썰어...
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막걸리로 식초 만드는 법 질문입니다. 2012.01.28해당카페글 미리보기
막걸리 식초를 만드는 법을 보니, 현미와 누룩으로 막걸리를 만든 뒤, 막걸리를 걸러서 6개월 정도 숙성 시키면 식초가 된다고 합니다. 술을 담그는게 어려워 시중 막걸리를 숙성시키면 될 거 같아 여러가지 찾아 보니, 시중 막걸리는 아스파탐이나 여러...
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Re:막걸리로 식초 만드는 법 질문입니다. 2013.09.22해당카페글 미리보기
않더라도 합성식초나 공장제조형 식초들이 천연식초에 비해서 몸에 좋지 못함은 누구나 다 느낄 것입니다. 그래서 막걸리 식초를 만드는 법을 간단히 올려볼까 합니다.. 이것은 누구라도 약간의 정성만 있으면 쉽게 만들 수 있습니다. 1.먼저 멸균하지...
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막걸리로 천연식초 만드는 법 2014.02.18해당카페글 미리보기
막걸리로 천연식초 만드는 법 생 막걸리를 항아리나 유리병에 부어서 공기가 통하게 두면 된다. 반드시 생막걸리로 사용하시고 보통 솔잎을 묶어서 병입구에 꼽아 주는게 가장 좋다. 항아리에 하는 경우에는 광목천을 덮어 두는게 좋다. 서늘한 공기가 잘...
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발효의 꽃 식초/식초퍼레이드 메뉴 2024.03.09해당카페글 미리보기
약성 높은 식초중 하나는 오미자발효액건지로 담는 식초 ♡종초와 막걸리를 넣거나 ♡(자작) 나무수액으로 加水 ♡ 식혜물 등을...식초만들기 어렵지않아요 개인적으로 가장 맛있는 식초는 오디식초 만드는법 역시 오디발효액 건지에 오미자건지식초 담글...