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초순 출고 예정 전통주 담그며 양조 창업 꿈꾸는 예비시니어를 만나다 (문항당 10줄 이내로 답해 주세요) 1. 전통주 담그기에...여행이나 지방 출장을 다니면 해당 지방에서만 제조되는 막걸리를 마시곤 했습니다. 양조장이 많은 곳은 충청도, 전라도 지역...

서민의 집에서 마시는 것은 맛이 박하고 색이 짙다’라는 내용이 있어 막걸리는 주로 서민의 술임을 확인할 수도 있죠. 조선시대에는 『조선왕조실록』에 탁주라는 이름으로 자주 등장하고요. 『춘향전』 『광재물보』 등에서 ‘목걸리’ ‘막걸니’ 등의...

양조장집 양자가 아닌가요?" 그는 웃으면서 아니라고 한다. 내가 짓궂게 묻는 줄을 안다. 양조장은 그의 증조부 강재선이 1930년에 창업했고, 지금 면허는 대한민국 정부가 수립되고 주세법이 발령된 뒤인 1949년 9월 1일자로 나왔다. 같은 날짜로 영업...

전주전집[사당맛집/막걸리집/대박집] < 소속 - 신창식외식연구소 / 요리연구가 신창식소장 > 중기청 자영업 컨설턴트 , 중소...문화교류협회 이사 , 중소기업청 기술지도위원 소상공인TV, 매경TV, 한경TV, 머니투데이 자문위원/패널 저서 - 창업, 죽을각오...

포장해서 집에서 끓여드시게 하는 것입니다 전수는 기술전수와 레시피전수 입니다 다대기는 공급받으수 잇고 레시피를 내가 직접...기술전수와 레시피전수인데 차이가 잇습니다 참고로 비용은 개별적으로 알려드립니다 (기계구입등 창업물품등) 전수는...

진행하고 있다. 연구개발로 시장 지속해야 일반적으로 막걸리집은 저렴한 주점으로 인식돼 서민들이 편히 마실 수 있도록...가맹점 수도 급속히 증가하고 있는 추세이다. 하지만 막걸리 주점이 현재의 창업 테마를 형성하며 주가를 올리고 있으나 향후를...

막걸리 열풍이 막걸리창업열풍으로 나타나고있구요 막걸리전문점은 저렴한 창업비용과 손쉬운 창업 절차로 특히나 님처럼 창업...아이템이기도 하구요 ㅎㅎ 저같은 경우는 대구에서 6년째 막걸리집을 운영하고있습니다. ^^ 그래서 더욱 자신있게 말씀...

학 • 막걸리 소몰리어 창 업 과 정 정부주관기관 : 중소기업청 소상공인 진흥원 엘리트 시니어 창 업 대 학 ( 장 학 생 선 발...있는 ▣기장에 텃밭을 제공하는 창업지원교육 ▣인기상승인 시골 청정재료로 만드는 농가밥상 공개, ▣농촌의 빈집, 고향촌집

냉막걸리집으로 가서 장사를 할 수있다고 생각을 하고 나왔는데 실제로 나와서 보니 그게 아니었다. 덕수궁 담벽을 따라서 길다랗게 늘어선 인파의 줄선 길이는 2km쯤은 족히 되는 것같았고 분향을 마치고 보니 광화문쪽의 길에도 장사진을 치고 있는 것이...