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강원도 전통주 정선명주 곤드레막걸리공장 견학 2025.01.26해당카페글 미리보기
강원도 정선명주 곤드레막걸리 공장 견학: 눈으로 보는 특별한 경험 정선명주 곤드레막걸리 공장 견학을 통해 맑고 깨끗한 자연 속에서 빚어지는 전통주의 세계로 떠나보세요. 왜 정선명주 곤드레막걸리 공장 견학일까요? 눈으로 직접 확인하는 양조 과정...
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2010년에 정직원 3명이었던 막걸리 공장 2025.02.16해당카페글 미리보기
2012년 방송 촬영 당시 지평막걸리 공장 2010년부터 가업을 물려받은 김기환 사장 가업을 물려받았을 때 직원이 3명이었다고 함 양조장 일이 너무 힘들어서 처음에 부친은 안물려 주려고 했다고 함. 그런데 김기환 사장이 끈질기게 설득해서 가업을...
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직원이 3명인 막걸리 공장을 물려받은 아들 2024.07.15해당카페글 미리보기
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막걸리'에 대한 흥미로운 사실 2025.01.20해당카페글 미리보기
백미로 만든 경우흰색 뚜껑을 사용하며 수입산백미에는 녹색 뚜껑을 쓴다. 업체 관계자는 한 매체에서 "충북 진천 공장에서 생산되는막걸리 제품들은 원산지에 따라뚜껑 색깔이 다르다"며 "제조 과정에서 편리하게 구별하기 위해적용한 것뿐"이라고 밝혔다...
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막걸리 담그기 2024.11.13해당카페글 미리보기
이제 일부 대형 막걸리 공장만 남아서, 방부제를 집어넣은 막걸 리가 전국적으로 유통되는 지경에 이르렀다. 내 단편 소설 ‘술떡’은 사북의 막걸리 공장 아들과 나를 비롯한 친구들의 어릴 적 이야기다. 막걸리를 빗고 남은 술 지게미를 우리는 술떡...
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막걸리 2024.11.12해당카페글 미리보기
해서 먹다가 주인에게 들켜서 혼난적도 있었다. [김유정 역 근처 : 닭갈비에 묵 무침과 가평 잣 막걸리] 옛날 면 소재지에는 술 도가(공장)가 있었는데, 막걸리를 담은 엄청나게 큰 항아리가 묻혀 있 고, 당시에 소주 보다 막걸리가 대표적인 술이었다...
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막걸리를 마셔보셈 2024.10.27해당카페글 미리보기
백미로 만든 경우 흰색 뚜껑을 사용하며, 수입산 백미에는 녹색 뚜껑을 쓴다. 업체 관계자는 한 매체에서 충북 진천 공장에서 생산되는 막걸리 제품들은 원산지에 따라 뚜껑 색깔이 다르다며, 제조 과정에서 편리하게 구별하기 위해 적용한 것뿐이라고...
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고추장과 막걸리 2024.05.24해당카페글 미리보기
작년에 저희동네에 막걸리 공장이 생겼어요 곱지않는 시선으로 오고가고 했는데요 오늘 제가 용감하게 막걸리 공장에 가서 막걸리를 얻어 왔습니다 왜냐구요 사택에 5년 넘은 딱딱한 고추장이 있는데 생막걸리를 넣으면 새 고추장이 된다해서 사장님께 이...
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막걸리'에 대한 자세한 사실 6가지 2024.05.06해당카페글 미리보기
뚜껑색을 사용한다 고 알고있었는데 업체관계자가 밝힌 말은 틀리네요) 업체 관계자는 한 매체에서"충북 진천 공장에서 생산되는 막걸리 제품들은 원산지에 따라뚜껑 색깔이 다르다"며 "제조 과정에서 편리하게 구별하기 위해 적용한 것뿐" 이라고 밝혔다...