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남았는데도 끝냈어요 어차피 빵 재료로 사용할거니요 가루들에 호박즙이랑 설탕 소금 막걸리 이스트 넣어 반죽했는데 호박이 단맛을 내주니 설탕을 덜 넣고도 깔끔한 단맛이 나는 빵이 되더라구요 호박즙에서 물이 나올 걸 감안해서 평소보다 반죽을 되게...

ㅎㅎㅎ 원래는 마*까진다고 했던것같은데 점점 머리숫도 적어지는데 이마까지 넓어지며 않되잔아요? 옛날막걸리인데 마실만 하더라구요 탄산도, 단맛도 없지만 활성수로 발효하여 약주로 션~~~ 하게 드셔보셔요 대신에 택배비 5,000원 원은 있습니다 선택...

막걸리를 샘플러로 맛볼 수 있어 부담 없이 즐길 수 있는 합정 ‘술개구리’. 여러 가지 막걸리를 맛보고 싶은 사람을 위해 5가지 막걸리가 180ml씩 나오는 단맛 세트, 담백한 세트, 친 근한 세트 세 가지 샘플러와 3가지 프리미엄 막걸리가 나오는 샘플러...

커피 리큐르는 보통 우유에 섞어 달콤한 커피 풍미를 느낄 수 있어 애호가가 많은데요, 커피 리큐르가 워낙 단맛이 강하기에 단맛이 적은 막걸리를 선택했어요. 그리고 탄산도 적고 무게감이 있는 막걸리를 준비했답니다. 커피 풍미를 맞춰줄 티라미수까지...

신나는 연휴의 시작을 막걸리와 함께 해요. 저 원래 막걸리 전혀 관심없던 사람인데 최근에 느린마을 막걸리에 완전 빠졌어요. 은은한 단맛의 시원함이 딱 좋네요. 퇴근하고 넘 배고파서 냉동실 뒤져 나온 군만두, 상옹원님들로 한상 차렸습니다. 다들 한...

관계하랴 달 밝고 풍청한 밤이어니 아니 깬들 어떠리. 막걸리는 발효된 뒤 막 걸러낸다고 해서 붙여진 이름이다. 좋은 막걸리는 단맛․신맛․쓴맛․떫은맛이 잘 어우르고 적당히 감칠맛과 시원한 맛이 있는 술이다. 빛깔이 뜨물처럼 희고 탁하여 탁주濁酒...

냅니다. 희석하기 전의 찐땡이(원주)도 꾸덕한 느낌이 아닌 가벼운 바디감을 보여줍니다. 이렇게 전 과정을 마친 막걸리는 신맛과 단맛이 섞여서 복숭아향이 느껴진다고 많이들 얘기해주세요. 막걸리 라벨의 느낌과 마침 잘 맞아 떨어진다고도 하세요...

빠진거 같군요.. 바로 15cc추가해줍니다.. 평소 칵테일에 길들여졌던 입맛이 찾던게 이거네요.. 안그래도 농후한 막걸리인데 막걸리 단맛 + 사이다 단맛으로인해 뒷맛을 정리해줄 레몬과 라임의 부재로 질리는 맛이 되었네요... (만능 레몬즙으로 입속에...

매우 잘 어우러지는 조합을 선보인다. . ‘서민의 술’이라는 기존 전통주의 틀에서 벗어나 고급스러움을 강조한 하이엔드 막걸리도 속속 출시되고 있는 중. 소주나 맥주와는 다르게 부드럽고 은은한 단맛에 만드는 재료와 사람, 숙성기간 등 다양한 풍미...