cafe

탄력을 높이고 주름을 감소시키는 도 있습니다. 2. 송담주 담그는 법 송담주는 송담의 을 간편하게 섭취할 수 있는 방법입니다...과정 송담을 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 송담을 막걸리에 넣고 2~3개월 동안 담가おきます. 2~3개월 후, 송담을 걸러...

오이지 담그는 법 50개, 황금 비율, 레시피 1. 준비물 오이 50개 (약 2.5kg) 소금 2 + 1/4 컵 (약 250g) 설탕 4 + 1/2 컵 (약 550g) 식초 4 + 1/2 컵 (약 550ml) 소주 1병 (약 360ml) 청양고추 10개 (선택) 건고추씨 1/2 컵 (선택) 김장 비닐봉투 2장 팁...

제목 그대로예요.. 100%키위분들 초대해서 김치담그는 법 강의하시고 불고기 된장찌개! 끝으로 막걸리!!까지 한국문화 알리시는 우리 유학생어머님클라쓰!!! 위대합니다. Respect!!! 키위분들 모시고 한국음식 제대로 소개해 주신 서윤이 해인이 어머님...

1. 쌀 씻기 일단 먼저 쌀을 잘 씻어야 합니다. 막걸리 담그는 것은 정성인데 그 정성의 절반이상이 쌀 씻는 것입니다. 뜨물은 막걸리를 발효하는데 불필요한 성분을 유발해서 그렇다니...여하튼 잘 씻어야 합니다. 2. 쌀 불리기 씻은 쌀은 4시간, 현미일...

막걸리 담기 ●. 준비물 1. 재료 쌀: 2kg (약 1되) 누룩: 400g(쌀 무게의 20%) 효모: 약5g (드라이 이스트) 물: 3.2L(쌀 무게의 160%) 2. 도구 항아리, 찝솥, 광목천, 체, 기타 주방용기들. ●. 담기 1. 쌀 불리기 * 쌀(2kg기준)을 잘 씻은 다음 3...

막걸리 담그는 법 여유와 사색 2011/09/11 08:43 http://blog.naver.com/darsida/100137712259 막걸리를 담아 볼까 망설이다가 결국 일을 저질렀습니다. 누룩도 만들어 파는 세상이니 나야 쌀만 준비하면 될 것 같아서 한 번 해보자 ! 이렇게 된 겁니다...

발빠르게 낭천댁님게로 날라가서 오늘 오후 막걸리 담그는 법을 배웠다. 고두밥을 짓고 하는 동안 특별 써비스인 파전과 김치전으로 얼마전에 담갔다는 막걸리와 한잔하면서 행복한 오후를 보냈다. <<막걸리 담그는 법>> 재료 : 쌀 3되, 누룩 2kg, 항아리...

막걸리 ※막걸리 담그는법 1. 쌀 2 kg 을 쪄서 약간 말린다. 2. 누룩 500g 1개를 잘게 깨서 1번과 잘 섞는다. 3. 물 ( 생수 또는 끓여서 식힌 물) 을 2 번과 혼합한다. 2번 : 3번 = 5 : 6 의 비울 4.항아리에 넣고 면으로 덮어서 약 7~ 10 일간 숙성시킨다...

비법을 전수하니 잘 들 받아서 좋은 술 문화를 널리 알려주시길... 1. 쌀 씻기 일단 먼저 쌀을 잘 씻어야 합니다. 막걸리 담그는 것은 정성인데 그 정성의 절반이상이 쌀 씻는 것입니다. 보통 뜨물이 안생기도록 박박 씻는데...저는 100번씩 휘젓기 * 3...