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[수도권 강좌]▶효사모 천연 발효식초 강좌 2강(막걸리 식초 만들기와 천연식초의 활용)마감 2019.06.09해당카페글 미리보기
1.막걸리 식초 만들기 2. 약초 식초 만드는 법 3.천연식초를 이용한 샐러드 소스 만들기 4.천연식초와 발효액이 함께 하는 맛있는 밥상(모듬피클,토마토마리네이드) (수업내용은 재료 준비 상황에 따라 변경 될 수 있습니다) 제철 만난 포도로 손쉬운 포도...
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전통주(막걸리, 동동주, 청주) 만들기 아카데미 강좌안내합니다~ 2011.09.23해당카페글 미리보기
청주) 만들기 아카데미 강좌안내합니다~ 아침 출근길에 차장밖으로 보이는 황금빛 가을 들녘에 마음이 풍요로워집니다~ 풍성함과 남국의 햇볕으로 가득한 결실의 계절 가을~ 아침 저녁으로 찬바람이 솔솔부는걸 보니 문득 가을이면 직접지은 쌀로 전통주를...
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7/21 제과제빵자격증 취득 및 유럽건강빵과정 - 보리식빵(제빵기능사 품목 / 제빵자격증따기 / 연산국빵 / 연산동 제과제빵학원) 2022.07.21해당카페글 미리보기
보리 식빵 만들기 제빵기능사 품목 / 제빵자격증따기 / 연산국빵 / 연산동 제과제빵학원 보리를 사용하여 보리 액종 만들기! 액종을 만들어 빵에 접목하여 빵을 제조하는데요. 보리나, 현미, 쌀 등을 발효하여 막걸리를 만들어 내죠? 이를 빵에다가 사용한...
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맞다 2024.04.30해당카페글 미리보기
수제 막걸리 만들기 ㅎㅎㅎㅎㅎ 나는 금방되는줄알았는데 아니더라구?ㅋㅋㅋㅋ 가서 시음도 해보고 만들었지 이것저것 술살짝먹었는데 약간 얼굴이 빨개져서 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 꽃이랑 직접만든 술 드리면 좋을것같아서...ㅎ 제일 맘에드는 술있었어...
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8기-2학기 15차시 자료 (11월 25일 용) 2023.11.24해당카페글 미리보기
재수학원 아저씨를 따라 민요와 판소리를 처음으로 배웠었다. 좋았던 기억이 있었고 외로운 곳에서 내 마음의 열정을 태워 줄 뭔가가 필요했다. 만약에 부산에서 배우지 않았다면 모르고 지나쳤을 텐데. 인생에는 묘한 인연이 있나 싶은 생각이 든다. 7...