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막걸리와 과학, 쑥뜯기[4.1] 2024.05.20해당카페글 미리보기
철마다 자연의 흐름대로 여름에는 누룩을 만들고, 때마다 막걸리를 빚고, 11월 엿질금을 만들고, 봄에는 고추장을 만들고, 철마다 장아찌와 효소를 담고, 때마다 단술과 식혜를 만들어 먹는 꿈을 꾸며, 텃밭에서 콩 농사와 고추 농사를 짓고, 밀과 보리를...
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막걸리 2023.12.29해당카페글 미리보기
법과 서구식 술들로, 서민들도 잘 마시지 않는 막걸리가 되었지만 막걸리를 먹는 집을 흔히 대포집이라고 했는데, 그런 집에서...있어야 맛이 난다. 도토리묵과 파전, 때론 김치뿐이어도 그래도 꿈과 낭만이 젖는 술이다. 옛사람들은 길을 가다 주막이나...
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막걸리가 “숙취 심한 술”이 된 이유 2023.11.06해당카페글 미리보기
생산은 꿈도 꾸기 어려웠고요. 박정희 군사정권 시절인 1966년에는 약·탁주 제조에 있어 쌀 사용 금지안이 의결되면서 쌀로 막걸리를 제조하는 것이 완전히 금지됩니다. 대신 미국의 원조를 받던 밀로 막걸리를 만들기 시작합니다. 그리고 이것이...
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(23년 6월27일 화요출석부) / 장마와 막걸리의 추억... 2023.06.27해당카페글 미리보기
함께 먹는 막걸리 한잔은 생각만해도 입맛을 다시게 한다. 양은주전자에 담겨있는 막걸리를 양은잔에 부어 한모금 들이킨다. 안주로 두툼하면서도 바싹하게 부쳐진 고소한 빈대떡을 한젓가락 떼어내 어리굴젓을 올려먹는다. 그맛은 비오는 날 제격이다. 폭...
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[위로/치유/칭찬/새힘주시는 꿈] 어떤 남자분 옆에 있는 커다랗고 깊은 항아리 바닥에 있는 막걸리를 퍼서 아주 맛있고 시원하게 먹는 꿈 - 고한영목사의 꿈해석 2018.04.17해당카페글 미리보기
[위로/치유/칭찬/새힘주시는/응답 꿈] 어떤 남자분 옆에 있는 커다랗고 깊은 항아리 바닥에 있는 막걸리를 퍼서 아주 맛있고 시원하게 먹는 꿈 - 고한영목사의 꿈해석사역 오늘 낮에 평소와 같이 말씀을 읽고 딸내미 방 침대에 앉아서 기도를 시작했습니다...
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우당탕탕 생유예 노무사 수험일기 (완결) 2024.09.04해당카페글 미리보기
꼭대기에서 막걸리파는 행색이었음. 여튼, 전투복입고(추리닝) 지하철에 올랐음. 지난 생동차 시험의 일기에서 적었는데, 필자는 도시락 휘황찬란 하게 싸갔었음. 이번에는 빵만 2개 챙김. 시험 직전에는 승주샘 모고 봤음. 수진샘 모고는 읽다보면 너무...
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쇠를 먹는 복수의 괴물 불가사리 2023.04.13해당카페글 미리보기
놀라면서)누...누구요?😨 남자 놀라지 마시오... 난 쇠를 먹는 불가사리에 대한 비밀을 잘 아는 사람이오.. 불가사리는 부안...준비하시오.. 그리고 석유와 화약이나 막걸리 빈 병도 준비하시오. 꿈을 깬 포도대장은 방법을 알아낸다. 퇴마사의 협력...
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사람은 꿈의 크기만큼 자란다 2023.04.19해당카페글 미리보기
사람은 꿈의 크기만큼 자랍니다. 💙 삶을 무엇으로 채울까? http://m.cafe.daum.net/dreamt/Snn0/4164?listURI=%2Fdreamt%2FSnn0%3Fprev_page 천둥번개치며 비내린다 했는데 종일 흐리기만 비 내리기 참말 싫은가 보다 새벽에 후둑후둑 후두둑 지붕을...
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야밤에 먹는 어수리 산나물전과 막걸리 한잔 2015.04.14해당카페글 미리보기
모르겠지만 어수리 산나물 부칭개 맛 좋으네요 두봉지나 얻었으니 나물도 고기에 쌈으로도 먹어봐야겠습니다 깊은밤에 먹는 막걸리와 첨 먹어보는 어수리 산나물로 만든 부칭개 내일 옆지기 친구한테 고맙게 맛나게 잘 먹었다고 인사해야겠네요 고운꿈...
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시골살이에 대한 꿈.. 2024.03.05해당카페글 미리보기
난 꿈꾼다. 추위와 벌레를 제일 싫어하지만 대추나무 사과나무 감나무가 심어진 마당에서 마을분들과 부침개, 막걸리를 함께 먹는 그 날을 난 꿈꾼다. 마당의 꽃이랑 나무랑 하늘, 바람까지 친구삼아 스승삼아 맘껏 누리고 싶다. 텃밭작물과 유실수는 나의...