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식탁 보관방법/ 유통기한 부드러운스폰지로세척 친환경인증확인 HACCP구분 (인증서 첨부) GAP인증 조회 관계없음 식품 관련법상 표시사항 관계없음 사업자등록증 599-19-00104 통신판매신고증 제2015-서울구로-1054호 판매회원 등록번호 2018-0171-용 영업...

냉장 보관 후 시음합니다. .wikitree. 직접 만든 막걸리 시음 체험 후에는? 양조장 견학: 막걸리 제조 과정을 한눈에 볼 수 있는 양조장을 견학할 수 있습니다. 박물관 관람: 막걸리의 역사와 문화를 배우고 다양한 막걸리 관련 전시물을 관람할 수...

소량 넣습니다. ​ 4. 발효 발효 용기의 입구를 깨끗한 천으로 덮고 따뜻한 장소에서 (약 2~10일간) 발효시킵니다. 발효 기간 중 하루 1~2번씩 저어 발효가 고르게 진행되도록 합니다. ​ 5. 걸러내기 발효가 완료되면 고운 체로 막걸리를 걸러줍니다. 걸러낸...

병이나 용기에 담아서 다시 밀폐하고, 냉장고에 보관합니다. 이 과정에서 막걸리의 맛이 깊어지며, 알콜도 어느 정도 증가하게...정도 숙성시키면 좋습니다. 마지막으로, 숙성 기간이 끝나면 막걸리를 잘 섞어 준비된 그릇에 담아 서빙하면 됩니다. 막걸리...