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포기했다. 시간이 얼마나 지났을까. 마을회관에 혼자 누워 있는데 갈증이 몰려있다. 이리저리 살피다 냉장고 문을 열어보니 투명한 액체가 담긴 큰 페트병이 있었다. 사막을 헤매다 발견한 오아시스였다. 아무 생각 없이 벌꺽벌꺽 마셨다. 목구멍을...

알코올 분해효소가 작용하기 전에 흡수가 일어나 혈중 알코올 농도가 빠르게 상승한다. 위 점막에 지속적인 자극을 가해 위출혈이나 위염의 원인이 되고 위궤양이나 부정맥 환자 는 증세가 더 악화된다. 또 구토를 하다 토사물에 기도가 막히고 설사나...

꼭대기에서 막걸리파는 행색이었음. 여튼, 전투복입고(추리닝) 지하철에 올랐음. 지난 생동차 시험의 일기에서 적었는데, 필자는 도시락 휘황찬란 하게 싸갔었음. 이번에는 빵만 2개 챙김. 시험 직전에는 승주샘 모고 봤음. 수진샘 모고는 읽다보면 너무...

단백질 분해 효소로, 레몬, 콜라 등은 산성도를 높여 고기를 연하게 한다. 효과는 과일이 더 크다. 질긴 고기를 삶거나 굽기 전...재울 때 사용할 수 있는 물질은 과일, 콜라, 막걸리, 요구르트, 와인 등 매우 많다. 도대체 이 물질들은 어떻게 고기를...

콜라, 막걸리, 요구르트, 와인 등 매우 많다. 도대체 이 물질들은 어떻게 고기를 맛있게 만드는 걸까? ◇질긴 식감은 '단백질...이완을 유발하는 결합체로, 동물체가 죽은 직후 남은 에너지로 결합해 사후경직을 유발하다가 시간이 지나면 풀어져 비교적...

순이다. 하지만 경찰정의 위드마크 계산식에 따르면 체중 70㎏ 남자를 기준으로 양주, 와인, 생맥주, 소주, 막걸리 순으로 알코올 분해시간이 길다. 주종마다 체내에 흡수되는 정도가 다르다. 일반적으로 알코올 도수 15~30도의 술이 가장 빨리 흡수돼...

80kg 3시간 34분, 90kg 3시간 12분 소주 1병 여성 50kg 7시간 12분, 60kg 6시간, 70kg 5시간 9분 술 종류에 따른 알콜 분해 시간 막걸리 막걸리 1병 남성 60kg 3시간 9분, 70kg 2시간 41분, 80kg 2시간 22분, 90kg 2시간 6분 막걸리 1병 여성 50kg 4...

남성에 비해 알코올 분해에 더 많은 시간이 필요하다. 60kg인 여성이 소주 1병 을마시면 분해되는 데 6시간이 소요돼 남성보다...70kg남성이 생맥주(200cc-4.5%)를 마시면 5시간22분,막걸리1병은 2시간41분.양주 4잔은 6시체중 70kg남성이 생맥주(200...

or 분해 능력을 억제하는 음식 (줄이는게 좋긔) 히스타민이 과잉 포함된 음식들은 주로 제조과정에서 숙성을 필요로 하는 음식들에 많이 있긔 특히 미생물 발효과정을 거치는 발효음식이 대표적이긔 시트러스류 과일에도 히스타민이 많이 함유되어있는데...