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떡볶이에 어울리는 막걸리? 캠핑 분위기 띄우는 탁주? MZ세대 취하게 한 전통주 이젠 세계로! 2023.12.12해당카페글 미리보기
등 소비자의 높은 관심을 끌었다”고 전했다. 행사에는 ▲우리술 품평회 시상식 ▲우리술 양조장·먹거리관 ▲막걸리·누룩 빚기 ▲전통주 소믈리에 체험 ▲우리술 페어링쇼 ▲향음주례 체험 등의 프로그램이 마련됐다. 아울러 시중에서 구하기 어려운...
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해핑의 이색직업의 세계-막걸리 소믈리에 2012.11.16해당카페글 미리보기
막걸리 소믈리에 와인바에 와인 전문가가 있다면 막걸리바에는 내가 있다! 막걸리에 관한 모든 것은 내게 물어라! “막걸리 소믈리에” ☺어떤일을 하나요? 막걸리 소믈리에는 레스토랑이나 막걸리 전문점에서 막걸리의 구입과 보관을 책임지고 막걸리의...
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막걸리 소믈리에의 세계 2011.05.07해당카페글 미리보기
술맛을 사로잡고 있는 것이다. 그리고 그 중심에는 막걸리를 ‘논(論)’하는 막걸리 소믈리에가 있다. - 막걸리 소믈리에로서 어떤 일을 하고 계신가요? 막걸리 & 샴페인 전문 바(Bar)에서 ‘소믈리에’이자 매니저로 근무하고 있습니다. 가게에 들여올...
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하우스막걸리 창업, 막걸리소믈리에 자격검증 교육은 술디자이너가 책임지겠습니다. 2015.11.05해당카페글 미리보기
위한 필수 준비 사항입니다. 하우스막걸리 창업과정으로 매장 활성화를 준비해 주세요.. 취업난, 미래 유망 직종인 막걸리소믈리에로 준비하세요. 우리술 전문가로 우리술과 음식, 문화를 세계에 알리고, 전파하는 전문직입니다. 한식 세계화와 한류 확대...
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이색직업 '막걸리 소믈리에' 2012.10.22해당카페글 미리보기
막걸리의 종류가 다양해지면서 생긴 '막걸리 소믈리에'라는 직업 들어보셨나요? 오늘은 '막거릴 소믈리에'라는 이색직업에 대해서 알아보겠습니다. '막걸리 소믈리에'에 대해 간단히 정리 먼저 해드리자면 .. 막걸리의 맛과 향을 감별하고 입맛에 맞는 술...
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[술디자이너 김성만] 우리술, 우리문화 지킴이 막걸리 소믈리에 상온 10기 모집 - 9월 4일 개강 2015.08.31해당카페글 미리보기
[술디자이너 김성만] 우리술, 우리문화 지킴이 막걸리 소믈리에 상온 10기 모집 - 9월 4일 개강 막걸리 소믈리에 상온 2급 자격 검증 과정은 막걸리 소믈리에로서 갖추어야 할 지식과 기술을 교육하여 우리술을 다양하게 활용, 응용함으로서 우리술의 가치...
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막걸리 소믈리에 2011.11.21해당카페글 미리보기
막걸리 소믈리에 막걸리 소믈리에는 레스토랑이나 막걸리 전문점에서 막걸리의 구입과 보관을 책임지고 고객에게 적합한 막걸리를 추천하여 막걸리의 선택에 도움을 준다. 막걸리의 원료, 원산지, 제조과정, 맛 등을 고려하여 막걸리를 구매하고 각각의...
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254.막걸리 소믈리에.-전문가 시대 2013.03.25해당카페글 미리보기
번호 166 날짜 2011년 02월 07일 10시 26분 이름 조현세(cityboy) 조회수 316 제목 254.막걸리 소믈리에.-전문가 시대 254.막걸리 소믈리에.-전문가 시대 가히 특정 분야의 전문가 시대다. 매주 달인의 경지를 보이는 김병만 코메디언 도 그렇고, 어떤분야...
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[술디자이너] 막걸리소믈리에의 막걸리 활용 - 술이 인간에게 준 최고의 선물, 막걸리 식초 2011.06.24해당카페글 미리보기
호랑이는 죽어서 가죽을 남기고, 막걸리는 죽어서 막걸리 식초를 남긴다. 술이 인간에게 술을 만들고 보너스로 베풀어준 것 중 최고의 선물은 식초라고 할 수 있는데, 그 중 곡주로 만들 수 있는 식초 중 가장 간편하게 만들 수 있는 것은 바로 막걸리...
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우리술 지킴이, ‘막걸리소믈리에’에 도전하세요! 2014.07.07해당카페글 미리보기
소재들도 많으니 배워서 막걸리 파티나 합시다.ㅋ-환갑잔치에 쓸~~ㅋ 또 알어요? 계기로 막걸리 공장을 지을지.. *** **** **** 우리술 지킴이, ‘막걸리소믈리에’에 도전하세요! www.sulcafe.com 신청서 접수 : XX@XX 카페링크/스크랩된...