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년 2월에는 한국 기업이 호주에 수출했던 소주에서 아스파탐이 검출되어 전량 반송 처리되기도 했다. 설탕의 200배 단맛을 내는 아스파탐 막걸리에도 함유 함유량을 확인해볼까?? *막걸리: 회사별로 0.009% ~ 0.035% *소주 : 성분 표시 안됨 !! 늬~미 18...

일부 막걸리와 과자 탄산음료 등을 만드는 데 쓰이고 있습니다. ​ ​ 그런데 이 아스파탐이 고지혈증이나 비만이 있는 사람의 ​ -뇌와 신경을 손상시킬 수 있다는 연구 결과가 나왔습니다. ​ -정상 식이와 고지혈 식이 2개 그룹으로 나누어 아스파트을 첨가...

수준 이상의 맛이 나오는 것과 마찬가지다. 막걸리 발효 과정에 문제가 있더라도, 쌀 함유량이 적어 단 맛이 덜 나더라도, 인공 감미료인 아스파탐만 넣으면 ‘맛있는 막걸리’가 완성된다. 한마디로 감미료 막걸리, 조미료 막걸리다. ◇ 막걸리 수출...

외에도 다들 왼만큼 알고 계시겠지만.. 막걸리는 알코올 함유량이 6~7%고요. 필수 아미노산 10여 종이 들어 있으며, 단백질...맛을 내고 우리 몸의 신진대사를 원활하게 해준다 합니다 . 문제는 아스파탐이 0.?~1% 가량 들어있는것이 문제라면 문제겠죠...