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막걸리 한 잔 2024.10.31해당카페글 미리보기
비슷한 모습의 동동주는 양반들이 즐기던 술이라고 알려져 있다. 찹쌀을 사용하기 때문에 더 진하고 깔끔하면서 막걸리보다 알콜 도수가 높다. 발효될 때 쌀알이 떠올라 '동동'이라는 이름이 붙었다는 동동주는 막걸리보다 발효가 덜 된 탓에 단맛이...
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막걸리 단상 2024.11.03해당카페글 미리보기
쓰기 하면서 좋은술 마십니다 그러다 우리고장 청산녹수(주) 미생물 박사 김진만 교수님 생산한 무첨가 막걸리 냉장고 보관하여 마시다 보니 알콜도수 6,5도 9도 12도 종류별 생산 일자 모두가 달라 브랜딩하면 더좋을것 같아 그리해봤더니 맛이 넘좋아...
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비오는 날 전이 생각나는 이유/비오는 날 막걸리가 생각나는 이유(feat.막걸리의 효능) 2024.03.05해당카페글 미리보기
한잔까지 한다면 금상첨화겠죠? 파전에 막걸리를 같이 마시는 이유는 무엇보다도 파전과의 음식 궁합이 딱이예요~ 막걸리는 알코올 도수가 6%로 낮은편이고 단백질을 비롯해서 이노시톨,콜린, 비타민B 등 영양분이 풍부해요 아까 밀가루에 들어있는...
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술기로운 생활 3 | '숙성 막걸리'를 아시나요 2024.01.12해당카페글 미리보기
부드러워지기도 한다. 일본 청주보다 쌀 많이 쓰기도 그간 막걸리업계에서는 거의 숙성을 하지 않았다. 다른 술과 달리 막걸리...막걸리는 알코올 도수가 6도 전후인데, 알코올을 식초로 바꾸는 초산균이 가장 좋아하는 도수다. 막걸리를 숙성시키려다...
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막걸리를 더 맛있게 즐기는 <막걸리 칵테일> 2024.01.01해당카페글 미리보기
않네요. 막걸리를 더 맛있게 즐기는 <막걸리 칵테일 4.. : 네이버블로그 (naver.com) 막걸리를 더 맛있게 즐기는 <막걸리 칵테일 4가지!> 막걸리는 알코올 도수가 낮고 새콤달콤한 데다 탄산으로 청량감도 느낄 수 있어 가벼운 안주를 곁들여 마시... blog...
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막걸리 즐기는 등산객, 차라리 쉬세요 2024.02.27해당카페글 미리보기
더욱 힘이 솟는다”고 주장했다. 정상에 오른 후 마시는 막걸리 한두 잔은 성취감을 높이고 기분을 상쾌하게 한다. 하지만 막걸리는 알코올 도수가 낮고 등산 중 허기를 달래기 때문에 석 잔, 넉 잔 계 속 들이키다 보면 과음으로 이어지기 쉽다. 경희대...
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막걸리 후기 찌오~ (지극히 주관적) 2023.08.20해당카페글 미리보기
배해정도가 알콜 10%, 750ml, 7,000원 인터넷주문만 가능했었는데 백화점 식품관에도 요즘 보이더오 약간 걸쭉한 막걸리요. 그리고 알콜 도수도 낮지 않다오. 먹다보면 술 올라오쟈나요ㅎㅎ 맛도 막걸리의 고소한 맛, 살짝 달큰한 맛과 익은 신맛이 적은...
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막걸리의 건강 효능과 섭취 시 주의사항 2024.08.21해당카페글 미리보기
영양소를 함유하고 있습니다. 이는 신진대사를 촉진하고, 에너지 생성에 도움을 줄 수 있습니다. 7. 체중 관리 막걸리는 일반적으로 알코올 도수가 낮은 편에 속하며, 적당량 섭취 시 과도한 칼로리 섭취를 피할 수 있습니다. 또한, 막걸리에 포함된 식이...
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제가 막걸리만 먹는이유 2023.05.11해당카페글 미리보기
있읍니다 ᆢ술을엄청좋아하는 제가 소주로 지금까지 ㆍ 먹었다면 간경화 왔을 가능성 많읍니다 ᆢ 막걸리알콜도수 6도 750 미리 장수막걸리 1병먹어봐야 알콜도수 21도 소주 반병 정도먹은거밖에 안돼고 ㆍ모임나가서 취하게 2병먹어봐야 소주 1병 먹은거와...
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막걸리로 만든 천연식초 만들기 키트(종초) 유상 나눔 (선착순 3명) 2023.05.11해당카페글 미리보기
찹쌀로 막걸리를 만들면 막걸리가 달달 한것이 맛이 참 좋아요 한달쯤 전에 만들어서 한동안 숙성을 시킨 막걸리이고 현재 알콜 도수가 15~16도 정도 될꺼에요 식초를 만들기 위해서는 물을 조금 넣어야 해요. 받으신 막걸리를 락앤락숨쉬는용기에 담고...