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막걸리의 이념 2024.08.23해당카페글 미리보기
막걸리가 생산된다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀, 조, 등 막걸리 재료가 다양해 맛과 취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다. 전문가들이 뽑은 전국의 막걸리 품평 순위는 아래와 같다. 1위...
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막걸리에 관한 명품적 사고, 해남 해창주조장 2024.10.07해당카페글 미리보기
그럴만한 값어치가 있다고 판단했다. 해창주조장은 유기농 찹쌀로 인공 감미료의 단맛을 대체한다. 해창주조장의 막걸리는 그 맛을 빚는 재료 또한 남다르다. 해남에서 재배한 유기농 찹쌀에 멥쌀을 일부 섞어 만든다. 찹쌀과 멥쌀의 비율은 8:2. 특히...
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해창 롤스 로이스 막걸리 2024.09.06해당카페글 미리보기
가서 마트 갈때 , 롤스로이스 막걸리를 찾아 보았지만 해창 18도 롤스로이스는 보이지 않았습니다. 해창 막걸리에 사용하는 재료가 일반 막걸리와 다르며 덧술을 3번 더한 사양주라고 합니다 덧술이란 곡물, 누룩, 혼합물을 밑술에 더해 주는 것이며 밑술...
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돼지고기 사태수육, 막걸리 수육 2024.08.14해당카페글 미리보기
사실 된장 풀고 삶으려고 사과, 양파 등을 준비했었는데요. 냉장고에 막걸리가 많아서 막걸리 수육으로 진행했어요. 재료가 없다면 막걸리, 간장만으로 삶아주셔도 괜찮습니다. 막걸리는 고기가 잠길정도로 필요해요. 이어서 쌍화탕 1병와 간장 80...
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막걸리 트랲 만들기 2024.08.25해당카페글 미리보기
목적 : 텃밭 고추 담배나방 방제 재료 :막걸리 2리터 에탄올 300시시,설탕60그램 ,고무통,2리터물병,가위,끈,주걱,뻰치,주전자등 방법 1 고무통에 막걸리 2리터를 넣고 설탕60그램넣고 녹인후 에탄올 300시시넣고 주걱으로 한쪽 방향으로 돌려 가면서 혼합...
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오늘은 막걸리 한잔! 2024.07.18해당카페글 미리보기
적지않은가 보다. 잣, 꿀, 감귤, 솔잎, 옥수수, 알밤, 더덕, 치즈, 유자, 바나나, 땅콩, 복분자, 인삼, 메밀, 조, 등, 막걸리 재료(材料)가 다양해 맛과 취향에 따른 선택의 폭이 그만큼 넓어졌다. 전문가(專門家)들이 뽑은 전국의 막걸리 품평(品評) 순위...
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녹두전 만드는 법 녹두 빈대떡 만들기 녹두전재료 2024.08.25해당카페글 미리보기
전은 고소한 풍미와 바삭한 식감으로 남녀노소 누구나 좋아하는 전통 음식이죠. 특히 비오는 날이나 막걸리와 함께 곁들여 먹으면 더욱 맛있습니다. 재료 준비 녹두: 2컵 (껍질을 벗겨 불린 것) 돼지고기 다짐육: 200g 김치: 1/4포기 (잘게 썬 것) 숙주...
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막걸리를 더 맛있게 즐기는 <막걸리 칵테일> 2024.01.01해당카페글 미리보기
역효과를 내지 않도록 적당히 마셔야 해요. 하루 300~400ml를 넘지 않게 드시는 것이 좋아요. 막걸리 수박 펀치 ▲ 막걸리 수박 펀치 재료_ 막걸리 100ml, 수박 2쪽, 키위 1/2개, 사이다 50ml 흥겨운 파티에서 과일 펀치를 빼놓으면 섭섭하죠. 펀치는 과일...
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막걸리 빵 폭신하게 2024.06.07해당카페글 미리보기
재료 중력분 2컵반, 생막걸리1컵, 우유1컵, 설탕10스,푼 (기호에따라 조절) 소금1/3스푼, 베이킹 파우더1티스푼 만들기 우유는 미지근하게 데워 설탕과 소금 베이킹파우더를 넣어 잘 녹인다. 밀가루에 베이킹 파우더를 넣어 채에 내린다. 우유와 막걸리를...
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막걸리향이 솔솔~푹신하고 차진맛이 좋은 막걸리 술빵 2023.11.09해당카페글 미리보기
오랜만에 만들어서 맛있게 먹은 막걸리 술빵입니다. 막걸리 술빵 재료:강력분 3컵, 막걸리 2컵, 달걀 2개, 이스트 1/2T, 소금 1/2T 설탕 2T, 스테비아 1T, 우유 1/2컵, 완두배기 100g, 삶은 서리태콩 132g 강력분과~ 생막걸리, 이스트와 설탕, 스테비아와...