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고대교우회보 2025년 3월호 [막걸리 특집] 열정을 상징하는 크림슨 프리미엄 고려대 막걸리도 가능 / 김기환(경석17) 지평주조 대표 2025.03.14해당카페글 미리보기
구현한 것이 차별” 경기 양평군 지평리의 지역 양조장에서 시작해 창사 100주년을 맞은 지평주조는 현재 국내 점유율 2위의 막걸리 업체로 성장했다. 지평막걸리가 전국적인 명성을 얻게 된 것은 경영을 물려받은 김기환(경석17) 대표의 노력 덕분이다...
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막걸리 주조 경험담 2024.09.24해당카페글 미리보기
2013년에 막걸리를 난생처음으로 만들어봤어요. 처음하면서도 손이 커서 자그마치 7.200리터를 빚었답니다. 그런데 경험도 없는...제기됐던 것이 사실이죠. 대체로 대량으로 주조를 하게 되면 실패도 한다고 하지만 나의 사전에는 실패는 없다는 신념...
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경북 가볼만한곳 문경 주조 이어서 명인 안동소주 양조장 2025.01.22해당카페글 미리보기
깊은 풍미가 일품입니다. 오미자 생막걸리: 문경 특산물인 오미자를 넣어 상큼하고 달콤한 맛을 더한 막걸리입니다. m.oasis. 문경 주조의 다양한 막걸리 2. 명인 안동소주 양조장: 전통의 손길이 살아있는 술 andongsoju.modoo.at 명인 안동소주 양조장...
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100년 전통 막걸리의 새바람 '지평 막걸리' 캐나다 상륙 2025.02.24해당카페글 미리보기
한국 대표 막걸리 브랜드 지평주조, 북미 시장 본격 진출 신호탄 K-주류 열풍 타고 캐나다 전역으로 확장 계획 밝혀 100년 전통의 한국 대표 막걸리 브랜드 '지평'이 캐나다에 공식 출시되며 북미 시장 공략에 나섰다. 한국 주류 수입사 SOMABEE MARKETING...
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"빵은 성심당, 막걸리는 대전부르스" 대전부르스주조, 평촌시대 "활짝" 2024.06.12해당카페글 미리보기
http://www.dcdcpost.com/news/articleView.html?idxno=1225 "빵은 성심당, 막걸리는 대전부르스" 대전부르스주조, 평촌시대 "활짝" - 대충대충포스트 막걸리 '대전부르스' 생산업체인 농업법인 유한회사 '대전부르스주조'가 서구 평촌동에 현대식 공장을...
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막걸리 종류, 지역별 막걸리, 전국 막걸리 지도 2024.09.15해당카페글 미리보기
합니다. 막걸리 종류가 많다는 건 알았었는데 이정도로 많을 지는 몰랐었네요 술이름:이동쌀막걸리 종류:살균막걸리 도수6.0% 제조사:이동주조 제조지역:경기 이동 용량:1,500㎖ 재료:쌀/소맥분혼합 백운산의 암반수로 만든 깊은맛, 이동 쌀막걸리 전국...
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막걸리에 관한 명품적 사고, 해남 해창주조장 2024.10.07해당카페글 미리보기
제안으로 인수했다. 해창막걸리 18도, 12도, 9도 모습 오병인 씨가 맡으면서 해창주조장은 변신했다. 그는 주조의 대가를 찾아다니며 막걸리 제조법을 배웠다. 지금은 고가의 명품 막걸리로 유명하다. 해창막걸리는 시중 막걸리와 달리 9도, 12도 등이...
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"직접 만들어 더 특별해!!"... 비 오는 날 가볼만한 막걸리 만들기 체험 추천 TOP4 2024.09.16해당카페글 미리보기
사용한 막걸리인 '단양주' 만들기 체험을 해볼 수 있는 청주의 청해주조입니다. 청춘을 위로하고 응원하기 위해 만들었다는 막걸리, '청춘 7도'를 만드는 청해주조에서 운영하는 막걸리 원데이 클래스인데요. 청주 특등급 완전민인 청원 생명쌀로 만들어져...
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지평주조, 8년 만에 '지평생막걸리' 리뉴얼 2023.10.19해당카페글 미리보기
출처 : https://naver.me/G2xHjgvR 지평주조, 8년 만에 '지평생막걸리' 리뉴얼 지평주조의 ‘지평생막걸리’가 2015년 라벨 디자인 변경 이후 8년 만에 원료 및 디자인 리뉴얼을 진행한다고 19일 밝혔다. 이번 리뉴얼을 통해 지평주조는 제품명 하단에...