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전 팥 1컵 불려놓고 그 다음날 저녁에 삶아 팥앙금 만들고... 어제 아침에 집 나가기전에 밀가루반죽 으로 효소가 살아있는 막걸리 넣고 뒤적뒤적 해놓고 나같다 왔지요 ... 생전 처음 찐빵 만들준비 완성 ~~~ 출근 하면서 신호등 건널때 머리 속에...

중식 후 횡성더덕 축제장으로~~ 더덕약과 만들기 체험장 더덕과 막걸리 한잔~~^^ 더덕도 사고 땅콩도사고 공연도 보고~~ 안흥...면사무소 앞에있는 안흥찐빵집 손님들이 줄서있다 찐빵 마을은 서로 원조라 한다 ㅋㅋ ㅋ~~ 찐빵 한상자씩 사들고 서울로...

참거리로 내갔던 생각이 나네요.그래서 요맘때면 자꾸 찐빵이 먹고싶어져요. 나름대로 여러번 실패한뒤 요즘은 요렇게 맛있게...더 맛있더군요.^^ 뜨거울때 먹어야 정말 맛잇답니다. 팥소 만들기 귀찮아지면 그냥 강낭콩과 완두콩을 뿌려넣고 술빵을...

당시 막걸리를 파는 판잣집에서 한 개에 5원하는 찐빵에 시래깃국까지 제공했는데 서민들에게는 값싸고 고마운 한 끼였다...면사무소 앞 찐빵 가게가 언론을 통해 소문이 나며 안흥찐빵은 전국적으로 유명해졌다. 올 2월에는 면 소재지 외곽에 찐빵 만들기...