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식이섬유가 막걸리 한 병(750㎖)에 평균 15g이 들어있는데, 사과 4~5개와 맞먹는 양입니다. 식이섬유의 하루 권장 섭취량은 약 20g입니다. 막걸리에는 비타민 B도 많습니다. 한 잔에만 비타민 B2(리보플라빈)가 약 68㎍, 비타민 B3(나이아신)는 약 50㎍...

식품안전청과 캐나다 보건부 식품국의 기준과 동일하다. 미국은 현재 FDA에서 체중 1kg당 50mg을 하루 섭취량으로 정했다. 따라서 식약처는 막걸리를 하루 33병까지는 먹어도 안전하다고 말한다. 하지만 소비자단체는 "막걸리마다 아스파탐 함유량이 얼마...

매일 먹더라도 유해한 작용을 일으키지 않는 체중 1㎏당 1일 섭취량을 말한다. 식약처는 아스파탐 등 감미료에 대해 ADI를 설정...수준에서 관리되고 있다. 식약처는 60kg의 성인이 하루 막걸리(750ml·아스파탐 72.7mg 함유) 33병을 마셔야 ADI에 도달할...

있는 **막걸리 1.아스파탐은 아스파탐페이트(Aspartame)라고도 불리는 인공 감미료로, 식품 및 음료에 사용되는 인공 당류입니다. 일반적으로 식품에서 사용되는 다른 감미료보다 훨씬 강력한 당의 대체체로 알려져 있습니다. 하지만, 아스파탐은 일부...