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2023.8.31. 오늘 한솔이들은 금봉산 농원으로 막된장 만들기 체험을 체험을 다녀왔습니다. 출발 전 막된장을 만드는 방법영상을 보고 갔는데 도착한 곳에 영상에서 본 '메주'가 있어서 반가워하는 아이들도 있었답니다~~^^ 네모난 메주를 눈으로 관찰해...

오늘은 막된장 만드는 날. . 지유가 아빠를 따라 가서 이틀동안 등원하지 않아 금요일을 기다렸는데ㅜㅜ 서은이는 열나고 태성이는 감기고..ㅜㅜ 결국 두명의 친구들은 참여하지 못했어요. 서은이 어머님의 번거로움을 덜어드리고자 비담임선생님께서 수고...

2023.10.20 새솔이들과 금봉산 농원에 가서 막된장을 이용한 양념장을 만들었습니다! 열심히 친구들과 함께 힘을 합쳐 만들고 난 후 가지고 갔는데 다들 맛있게 드셨나요? 새솔이들은 살짝 맵다고 하는 친구들도 있고 맛있다는 친구들도 있었답니다^^

됩니다. 너무 조금만 익히면 질기고 너무 많이 익히면 물렁 물렁해지니까 껍질 한쪽 넣고 경험하시면 알게 됩니다. ※ 막된장(쌈장)에 다진마늘, 참깨, 고추 또는 쪽파 조금, 매실액 또는 설탕 조금 넣고 참기름 넣어서 비벼주세요. 회 드실 때 야채 쌈...