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마음놓고 먹을 수 있는 안전한 먹거리입니다. 전용 황토 띄움방에서 나쁜 곰팡이 전혀 없이 깨끗하게 잘 띄워진 메주 막장용 메주가루: 장 담근 후 간장 분리하고 나서 메주가루를 조금 추가하여 가른 된장과 고루 섞고 잘박잘박하게 수분을 맞춘 후 잘...

1리터 20,000원 500ml 12,000원 쥐눈이콩 된장 1kg 당 (사전문의) 25,000원 500g 15,000원 장단콩메주 1말 1말 (5장) 135,000원 메주가루 (막장용, 고추장용) 1kg 당 33,000원 500g 17,000원 막장용 고추씨가루 1kg 당 10,000원 청국장가루(굵은/고운가루...

우산고로쇠수액으로 보리막장 담갔습니다 보리쌀 1컵반 씻어 불렸고요 막장용 메주가루 4컵 미리 건조해 놨어요 고추랑 고추씨가루 1컵 분쇄해 놨어요 우산고로쇠수액 3리터 중 2리터는 엿질금 1컵반 걸러서 끓였습니다 1리터는 보리쌀에 넣어 밥 했어요...

인터넷으로 시킨 막장용 메주가루가 왔네요^^ 막장용 메주가루 1kg 보리쌀 500g 고추씨가루 150g 고춧가루 50g 천일염 소금 250g 1.보리죽을 걸쭉하게 쑨다 저는 다시마, 멸치, 무우말랭이 표고넣고 30분 끊인다음 불끄고 양파껍질 말린거 넣고 10분후...