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땅콩의 고소한 맛과 짭짤한 맛이 조화를 이루는 저염 막장 쌈장으로, 특히 건강을 생각하는 분들께 추천합니다. 재료 땅콩 100g...조각 참기름 1큰술 들깨 2큰술 다진파 3대 깨소금 약간 만드는 법 땅콩은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후, 센 불에서 볶거나...

넣어 버무리면 막장 완성. 우거지무침 & 배추무침 재료: 데친 우거지 or 배추 200g 막장 3큰술 들기름 1큰술 통깨 적당량 만드는 법: 데친 우거지 or 배추의 물기를 꼭 짠다. 막장, 들기름, 통깨를 넣고 버무리면 완성. 팁: 막장은 다양한 나물 무침에...

별미 장을 담가서 사용한다. 그 대표적인 것이 뜸북장과 막장, 볶음고추장이다. 삶은 콩을 따뜻한 아랫목에서 띄운 후 볶은...등을 넣고 사흘 정도 더 숙성시켜 만드는 뜸북장은 청국장을 만드는 방법과 동일하다. 밀양 밀성 손씨 종가에서는 계절에 크게...

[184회] 박수홍 - '차돌막장찌개 ' 레시피 ■ 요리 재료 멸치 다시마 1팩, 물 600ml, 막장 3T, 고추장 0.5~1T, 다진 마늘 0.5T...1/2개, 청양고추 1개, 홍고추 0.5개, 차돌박이 8장 ■ 만드는 법 0. 재료 준비 1) 냄비에 물을 넣고 멸치 다시마 팩을 넣어...

넣어도 좋습니다. 참두릅 막장 무침은 냉장 보관이 가능합니다. 밀폐 용기에 담아 3~4일 정도 보관할 수 있습니다. 리뷰 막장의...맛을 즐길 수 있는 한 품입니다. 간단한 재료와 만드는 방법도 쉽기 때문에 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 밥도둑 역할을...

짜지 않은 참치 막장 만드는 법 요즘 우리 집 식탁에는 언니네 텃밭에서 가져온 채소가 늘 자리하고 있습니다. 채소를 먹기 위해 만든 짜지 않은 염도 줄인 참치 막장 만드는 법입니다. ※ 참치 막장 만드는 법 ▶ 재료 : 참치 캔 1개, 붉은 고추 2...

강원도 분들이 드시는 막장 만드는 법을 배우고 싶어 글을 올립니다. 전 서울이 고향이라 장이라고는 고추장, 된장, 간장뿐이 모르는데 강원도 남자를 만나 살다보니 막장이라는게 있더군요. 맛도 좋고, 만들기도 좋다하는데 전 전혀 본적도 들어본적도...

오랫만에 시간이 나서 막장 만드는 법 올립니다. 막장 만드는 시간과 장소는 나중에 올리겠습니다. 장독대가 없으신 분을 위해 안재일님댁과 그외 장소를 알아보겠습니다. 간장과 된장아직 못담그신분도 이번에 막장과 함께 담그셔도 됩니다. 고추장은...

저두 장은 ``엄마표``를 먹는데 강원도에 와서 막장을 담아 봤어요. 나름대로 `레시피`를 정리 한걸 올려 드릴께요. **막장 만들기** @재료 *메주가루1kg(인터넷에서 김실네 메주가루 이용 1kg 15.000원) *보리쌀500g(겉보리가 좀더 잘 삭아서 겉보리 사용...