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불 없이 쌈장 만드는 법 땅콩 쌈장 저염 막장 레시피 2025.01.26해당카페글 미리보기
약간 넣어 간을 맞춰줍니다. 냉장 보관 시 3~4일 정도 보관 가능하며, 쌈 채소와 함께 즐기면 더욱 맛있습니다. 저염 막장 레시피 활용법 쌈 채소와 함께: 상추, 깻잎 등 다양한 쌈 채소와 함께 곁들여 먹으면 건강한 한 끼 식사가 됩니다. 고기 요리에...
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보들 보들 푸른 생콩잎 토속음식 보리막장 등등 2024.07.01해당카페글 미리보기
3키로 보관방법/유통기한 :냉장 12개월 . 제조년월일/상품구성 : 2023년 관련법상 표시사항 해당사항없음 / 지리적 표시 : 해당사항없음 판매회원 등록번호 : 2020 0039 식 소비자상담 관련 전화번호 : *** **** **** 사업자등록증 : 606-38-12966 통신...
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2023년 10월 면목2동 전통 보리막장 만들기 체험 2023.10.29해당카페글 미리보기
천일염(325g)을 넣어 준다. 4. 보리밥을 넣어 섞는다. 5. 막장용 메주가루 (1kg)를 넣어 준다. 6. 고추씨가루(300g)를 넣는다. 7...넣는다. 8. 소독한 유리병에 담으면 완성 9. 보관법: 실온 보관. 냉장보관도 가능. 3개월~6개월 숙성시킨다. 10. 만약...
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간장. 된장. 고추장. 막장. 담는법 올려 봅니다 2013.04.17해당카페글 미리보기
그대로 보관하시면서 가끔 된장 떨어졌을 때만 열어서 조위 사진처럼 담아서 냉장고에 넣고 드세요. 매번 된장 열었다 닫었다 하면 다 변할 염려가 있으니까. 고추장 담을때 1.고춧가루 닷되 2.엿기름 2키로 3.보릿쌀 한되 4.메주가루 두봉 (보리쌀 고추장...
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보리막장 담그는법 2023.01.07해당카페글 미리보기
숙성시킨다. 숙성기간은 온도에 따라 차이가 있으나 실내 따뜻한 곳에두면 15~20일정도 지나면 맛있는 막장이 완성 됩니다. 완성된 막장은 냉장 보관을 해야 합니다. 숙성기간은 온도에 따라 차이가 있으나 실내 따뜻한 곳에두면 15~20일정도 지나면...
