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막장 만드는법 막장 쌈장 차이 무슨 뜻일까 2024.05.15해당카페글 미리보기
특징: 막장보다 매운맛이 적고, 부드러운 맛으로 다양한 음식에 활용됩니다. 쌈, 회, 구이, 볶음 등 다양한 요리에 어울립니다. 1.3 용도 막장: 용도: 쌈, 회, 오이무침, 콩나물무침 등에 주로 사용됩니다. 팁: 매운맛을 조절하기 위해 설탕이나 참기름을...
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봄나물에 꼭 필요한 된장 막장 고추장 간장입니다. 2024.05.17해당카페글 미리보기
시골막장 2kg-\36,000 고추장 : 칼칼하면서 감칠맛 나는 2년 이상 잘 숙성된 고추장입니다. 물엿을 넣지 않고 오곡으로 만든 조청만 사용하기 때문에 들큰하지 않아 무침이나 찌개용으로도 아주 좋습니다. 저희 고추장은 효모가 살아 있어 봄부터 초겨울...
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184 - 박수홍 --- 차돌 막장찌개 2023.07.15해당카페글 미리보기
[184회] 박수홍 - '차돌막장찌개 ' 레시피 ■ 요리 재료 멸치 다시마 1팩, 물 600ml, 막장 3T, 고추장 0.5~1T, 다진 마늘 0.5T, 고춧가루 0.5T, 깐감자 1개, 애호박 1/4개, 양파 1/4개, 두부 1/3모, 대파 흰 대 1대, 팽이버섯 1/2개, 청양고추 1개, 홍고추...
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☆40년전통 민속된장☆ 재래식 시골 집된장 강원도막장 집고추장 조선간장 2023.02.04해당카페글 미리보기
옛날 어머님이 끓여주시던 막장 맛~! 저희 막장은 강원도 막장 중에 최고라고 입소문이 많이 난 제품으로 저희 아버지께서 자부...찌개 등등에 넣어 끓이시면 매우 좋으며 무설탕 제품이여서 볶음 요리시에는 물엿을 첨가해서 요리해주시면 됩니다. - 시골...
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[마감]된장,고추장,막장으로 건강식단 준비하세요~~~ 2024.01.18해당카페글 미리보기
수제보리쌀 고추장] 상품명 가 격 배송비포함 * 장단콩 된장 1키로 - 국산 파주장단콩 100% - 나물무침, 찌개 등등 모든 요리 - 2년이상 숙성된 맛 * 보리쌀 고추장 1키로 - 100% 수제보리쌀 고추장 - 찌개용,무침용 사용가능 * 보리쌀막장 1키로 - 파주...
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막장 담그기 요리법 모음 2012.11.12해당카페글 미리보기
친정 어머니께서 막장 만드는 법을 알아오라고 하셔서 요리법을 찾아봤습니다. 집집마다 막장 담는 방법이 어찌이리 각색일까요. 재료의 비율이야 대충대충 장 담글 줄 아시는 분들이 보면 답이 나오지 싶기도 하고 이집 저집 담는 방법을 참고하다 보면...
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보약막장 이틀에걸려 끝냈어요 ㅎ 2023.03.02해당카페글 미리보기
주고 요리죠리 섞어줍니다 두번째 삶아 찧어둔것도 부어주고 메주콩 불린물을 4리터 별도 끓여 차갑게 식혀 부어주고 섞어줍니다 그후 찧어둔 보리밥 넣고 요래 또 팔운동 그 다음 코스 식혜를 하고 가라앉은 엿질금 앙금 2리터300을 끓여 식혀둔 엿질금과...
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[코카서스] 아르메니아 (1)_험난한 입경, 수도원, 그리고 막장 요리 라이프 @호스텔 2009.11.23해당카페글 미리보기
장봐온 물품들. 결국 저 쌀(giza)과 야채, 칠리소스는 깔짝대기만 한 채 호스텔 냉장고에 고이 기증해 주고 와야 했다. ㅠ_ 막장 요리 Life @ 예레반 호스텔. 냄비에 밥해먹기 신공, 오믈렛 만들기도 등장~ 헉, 오랜만에 냄비로 밥하다 보니 감각이...
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간장없는 된장 만들기(이게 막장?) 2023.11.21해당카페글 미리보기
보리밥재료] 보리쌀 4컵(600g) +생수 1.3L [보리막장재료] 메줏가루 1kg, 고추씨가루 2컵(200g), 고운고춧가루 3컵(300g), 집...덮개용] 다시마 약간 천일염 1컵, 1컵 = 200ml, 함께해요 맛나요리 네이버 밴드 가입 https://band.us/@mannarecipe 맛나...
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ㅋㅋㅋㅋㅋ 이제부턴 진짜 막장이다 콜의 맞짱 뜨자가 아니라 막장 요리 시간 4ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 2012.11.24해당카페글 미리보기
콜|안녕하삼 이번엔 제조수인 쟌이떠나고 새로운조수인 제이 가 왔쌈당 제이|아오 이제부터너에 막장요리를 먹어야 됀다니 구토 할꺼깥아 ㅠㅠ 콜| 맞을래 조용이할래 제이| 알겟어 알겠어 콜| 자그럼 오늘은 마니아가아니면 맛을 절~~~~~~대루 알수없는...