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맛있는 막창소스 만들기 [인터넷에서 구한 자료로 만들어 봤습니다.] 전국적으로 유명하고 맛있는 대구 된장 막창의 맛은 된장소스죠^^ 부드럽고 감미로운 대구 막창소스 만들어 봅니다. 만들고자 하는 량은 대충 1리터 재 료 : 순한 태양초 고추장 2큰술...

박사 사장님께서 손수 직접 만들기 때문에 맛있고, 깔끔해서 막창이랑 같이 먹기 좋고, 궁합이 딱 이었어요 막창소스로는 기름 장과 부추양파소스 청양고추쌈장으로 세가지가 나오는데 그 중에서도 청양고추쌈장이 제일 잘 나가요 소막창과 제주 삼 겹을...

부드러워 아이들도 참 좋아하는 대구식 된장 소스 입니다. [ 준비 ] 만들고자 하는 량 ^^ : 30 리터 [곱창막창 식당에서 사용하는 소스만들기 입니다] 재 료 : 순한 태양초 고추장 1.5바가지(가득), 콩된장 2바가지(가득), 사과6개(어른주먹 크기), 배1개...

진 소스를 간보고 더 넣어야 될 것을 넣는다. (단 맛을 좋아하시는 분은 물엿을 조금만 넣으세요.) ------------------------------------------------------------------------------------------------------- ① 업소용 막장(고추찍어먹는용)을 좋은 것...

정도 튀겨낸다. 그러면 시중 막창집에서 파는 막창처럼 연하고 맛있게 됨. - 이 때 10분 이내로 덜 삶으면 질김. ❀ 막창 소스 만들기(막창 10㎏ 기준) ❍ 된장 1통 되게 믹서기에 간다. ❍ 고추장 2숟가락, 양파1개, 사이다 1/3병, 생수(되지 않고 짜지 않게...

4개 소스재료 양조간장 1.2큰술, 매실액 2작은술, 참기름 2작은술, 참깨 요맘때 나오는 봄나물은 맛도 좋지만 우리 몸에 보약과 같다쟎아요!?! 하여,,, 마트에 가면 아무 생각없이 봄나물 두어봉지는 기본으로 집어온답니다. 그중,,, 국 끓여먹고 조금...

막창구이, 곱창구이 곱창볶음 소스 만들기 ●부드러운 곱창, 막창의 연육작용 곱창위에 키위와 소주를 갈아서 버무리고 찐 양배추를 덮어 2시간 냉장숙성시킨다. ●양파절임소스 만들기 ●막창볶음 곱창볶음양념장 만들기

밥1.5인분, 유부초밥set(유부 231g, 식초소스 21g, 조미양념 3.2g), 상추3~4장 - 유부초밥 만드는법 요리재료를 준비합니다...클릭하세요. ▷동영상레시피 보기 나들이 분위기 업~ 도시락만들기, 요미요미 귀요미 유부초밥 만드는법이 완성되었습니다...

직접 만들기 때문에 날짜에 맞춰 방문하면 더욱 신선한 순대를 맛볼 수 있다. 식사는 피순대국과 일반순대국으로 구분되어 있고...넣어 끓여 나온다. 피순대는 선지 함량이 높은 순대소를 막창에 꽉 채워 쪄내, 겉은 쫄깃하고 속은 녹진한 식감과 풍미가...