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막창 볶음 만드는 법 2024.07.11해당카페글 미리보기
1큰술 후추 약간 식용유 만드는 법 막창은 깨끗이 손질하고 물기를 제거합니다. 양파는 채 썰고, 대파는 송송 썰고, 청양고추는 얇게 채 썰어 준비합니다. 분량의 양념을 섞어 준비합니다. 팬을 달군 후 식용유를 두르고 막창을 넣고 볶습니다. 막창이...
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Re: 대창하구 막창손질하는법좀 2009.07.03해당카페글 미리보기
다 뒤집어주시면 밀가루+소주1병 부어서 빨래빨듯이 빨아줍니다 5분정도 빨아주신다음 3번정도 행구시면 잡내가 없어집니다 막창도 위와 같이 해주시면 잡내가 없어져요 막창이나 대창이나 생으로 하루이상 놔두면 점점 냄세가 날껍니다 물속에 보관해서...
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소 곱창과 막창의 모든것/소곱창/소막창 2014.06.11해당카페글 미리보기
칼로 손질하는 경우도 있습니다. 소곱창이라 함은 바로 이 소창을 두고 하는 말입니다. 효능으로는 ... *돼지의 막창은 항문에 붙어있는 부위인반면 소의 경우는 막창이 위에 붙어있읍니다. 그외의 다른 소부산물로는 ",간, 심장(염통),소머리,지라, 신장...
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[서울 구기동 세검정맛집]추천 구기터널 입구<#장모님해장국>개운한 해장국 국물맛, 소 내장 알고 먹으면 더 맛있어, 양 처녑 막창 2020.12.10해당카페글 미리보기
표기법이다. 천엽(千葉)이 연음된 발음인 ‘처녑’을 그대로 표기한다. 수분이 86%이며, 소 전체 위의 7~8%를 차지한다. 음식물의 수분을 흡수한 후 제 4위로 보낸다. 손질하는 데 손이 많이 가기 때문에 집에서는 거의 해 먹지 않는다. 소의 생간과 함께...
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맛있는 곱창전골 만들기와 유명한 대구 안지랑 곱창 막창을 강추합니다 ^^ 2015.03.27해당카페글 미리보기
전골 이랍니다 +_+ 저 결혼기념일에도 막창을 먹을 정도로 요런 메뉴 참 좋아라 한답니다 ^^;; 주로 사먹기만 했던 메뉴인데 큰...메뉴지만 생각보다 어렵지 않았답니다 곱창전골 만드는법 지금 소개해볼께요~^^ 사실 곱창은 손질하는것이 어려워서 집에서...