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이거이 만들기가 은근히 어렵다는,, 주부 10년차가 되었지만, 전자렌지에 돌려서 하는 계란찜빼고 뚝배기에 하는 계란찜을 한번도 성공해보지 못했습니다. 억~~쑤로 좋아하는데,... 주된 요리가 가장 중요하지만, 술잔을 기울이기에는 곁반찬도 중요하다고...

막창구이, 곱창구이 곱창볶음 소스 만들기 ●부드러운 곱창, 막창의 연육작용 곱창위에 키위와 소주를 갈아서 버무리고 찐 양배추를 덮어 2시간 냉장숙성시킨다. ●양파절임소스 만들기 ●막창볶음 곱창볶음양념장 만들기

직접 만들기 때문에 날짜에 맞춰 방문하면 더욱 신선한 순대를 맛볼 수 있다. 식사는 피순대국과 일반순대국으로 구분되어 있고...넣어 끓여 나온다. 피순대는 선지 함량이 높은 순대소를 막창에 꽉 채워 쪄내, 겉은 쫄깃하고 속은 녹진한 식감과 풍미가...

볶음은 만들기가 좀 그렇더라고요...ㅎ 그런데 이번에 뒤뚱이가 귀여우니님 덕분에 집에서 매콤한 곱창볶음에 볶음밥까지 아주...500g, 깻잎, 양배추, 양파, 당근, 대파1대, 당면1줌 양념장 : 고추장3큰술, 고추가루5큰술, 간장4큰술, 후추, 미림2큰술...

8. 양념장을 위로 끼얹어 주면서 끓여주세요~ 9. 마지막으로 송송 썬 대파를 올려주고 끓여주면 완성입니다. 접시에 두부조림올리고~ 그위에 닭가슴 듬뿍~~~ 닭가슴살에도 고추장양념이 잘 배어서 촉촉하니 아주 맛있어요~ 두부랑 함께 먹으면 더...

나머지 양념장과 마늘 그리고 대파를 넣어 살짝 더 끓여내어 줍니다. 마무리에 간을 보아 부족한 간은 소금으로 하고 후추를 넣어 끓여 완성시킵니다. 낙.원.곱.창.은. 정.말. 깨.끗.합.니.다. 즉석 곱창구이 입니다. 특유의 곱창구울때 나는 냄새를...

죽을 만들기도 하는데요~ 오늘은 찬밥으로 간단히 .. 바로지은 밥 같은 맛이 나는 콩나물밥을 만들었답니다. 찬밥처리에 완전 100점짜리 변신이라고 자부하는바~ㅎㅎㅎ 울 님들께 소개하여 봅니다. ^^ ♪김치백서-재료고르기/김장*사계절김치&김치요리모음...

이리 양념장에 쫄면과 소라만 넣고 무치시다가 참기름 반숟갈정도 넣고 통깨 뿌려서 마무리~~~ 이리 해서 그냥 드셔도 맛있지만 집에 있는 재료들 올려먹었네요~ 이리 콩나물.사과.오이. 계란 올려서 맛있게 냠냠!~ 결국은 비빌껀데 ㅋㅋ 그죠? ㅋㅋ...

섞어 양념장을 만든다음 밑간한 닭똥집을 버무려 (고추장은 1/2만 넣어) 냉장고에 간이 베도록 30분~1시간 정도 숙성시킨다..(고추장은 사용량의 1/2만 넣어줌) 7 - 마늘은 식용류를 넣어 볶아줍니다 8 - 먹기 직전에 준비한 ④를 커다란 후라이팬에 살짝...