cafe

여기 저기 발품도 팔고 게시판도 싸그리 뒤져 읽고 맛있다는 집도 알아 보는 중인데 예상 보다 더 어렵군요 생막창이 좋다는 곳도 있고 삶은 막창 내가는 게 효율적이란 이야기도 있고...뭐가 뭔지 모르겠습니다 체인점 형식으로 생막창을 대주며 맛으로...

대전에 막창집을 창업해 볼까 하고 있습니다. 올 해 봄이나 여름 쯤에 생각하고 있구요. 논산에서 대전가는 길에 계룡시내 막창집이 몇 군데 있는데 장사가 생각보다 좀 되는거 같아서 막창 곱창 매니아들을 상대로 대전 시내 아님 근교에 막창집을 열어...

막창 체인점을 할까 아님 독창적으로 나만의 막창집을 오픈할까 고민중인데요... 체인점으로 하면 체인점에서 다알아서 도와주시니까 편하긴 한데 창업비용이 많이 들것 같고 독창적으로 하자지 창업비용은 줄이더라도...그만큼 노하우가 없으니 잘될까...