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버섯 요리 맛집 BEST 5 2024.10.12해당카페글 미리보기
버섯의 향긋한 풍미가 가득한 전골, 성수 ‘버섯집’ ‘버섯집’은 버섯탕, 버섯전골, 버섯육개장 등 다채로운 버섯 요리를 맛볼...버섯부터 황금팽이버섯, 느타리버섯, 갈색느티만가닥버섯 등의 8가지 버섯과 불고기를 함께 익혀 먹는 ‘버섯 생불고기...
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들깨버섯탕 만드는 법 버섯들깨탕 버섯 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
들깨버섯탕 맛있게 끓이는 법 재료 준비 주재료: 표고버섯, 느타리버섯, 만가닥버섯, 팽이버섯 등 다양한 버섯 (취향에 따라 선택) 국물 재료: 멸치 다시마 육수, 물 양념 재료: 들깨가루, 국간장, 소금, 다진 마늘, 찹쌀가루 (선택) 기타 재료: 대파...
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만가닥버섯과 식용버섯 잿빛만가닥버섯(잔디밭) 2023.10.07해당카페글 미리보기
색만가닥버섯 : 7~ 800m 높은산, 경사도 있는 곳에서 발생 소나무와 외생균근을 형성한다. 갓의 지름은 6~10cm로 둥근 산 모양에서 차차 편평해지며 중앙은 약간 돌출하거나 드물게 오목한 것도 있다. 표면은 털이 없어 매끈하며 마르면 광택이 나고 연한...
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버섯이야기 공부해요 2024.09.29해당카페글 미리보기
된다. 따라서 그 지방 고유의 토속 버섯을 이용한 요리들이 생겨나게 된 것이다. 이제는 전국적으로 일일 생활권이 되다시피하여...버섯으 로 능이,송이,표고,팽나무버섯.느타리,싸리버섯,꽃송이 버섯, 잿빛만가닥버섯,뽕나무버섯, 까치버섯,등이 있다...
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산채 만가닥버섯 요리 2015.09.30해당카페글 미리보기
ᆢ 오늘 후배가 산에서 따다 준 만가닥버섯을 요리했네요 재배종과는 다른 깊은 향미가 저를 만족시켜 줍니다 요즘 산에 많이 납니다 잘 보시고 잘 따오세요 엉뚱한 거 따오시면 큰일나요..ㅎㅎ. 효능은 노화 방지를 비롯하여 체내의 콜레스테롤 함량을...