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열무얼갈이김치 유정임 레시피 2025.01.25해당카페글 미리보기
양념 만들기: 식힌 육수에 고춧가루, 밀가루 풀국, 멸치액젓, 다진 마늘, 다진 생강, 천일염, 간 양파, 간 배, 간 파프리카, 간...담아 실온에서 하루 정도 숙성시킨 후 냉장 보관합니다. 유정임 명인의 특별한 비법 풋내 제거: 열무와 얼갈이를 살살 다뤄...
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만능간장 (비법간장), 대박고추장 만들기 레시피 공개/ 안전대장 2016.12.17해당카페글 미리보기
고추장 만능 레시피 공개하네요^^* 충남팀이 대박 고추장을 소개했다. 16일 방송된 올리브티비 '한식대첩4'은 강호동의 진행으로 서울/충남/경북/강원/전남/충북 팀이 여덟 번째 일품대전을 벌였다. 일품대전 주제는 발효간장이었다. 유지상 심사위원은...
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맛간장 만들어 보기 요리를 뚝딱 만들어 낼수 있는 2025.01.25해당카페글 미리보기
맛간장 만들기: 요리의 깊이를 더하는 특별한 비법 jsscook.com 맛간장 재료 집에서 직접 만든 맛간장 하나면 평범한 요리도...다양한 요리에 감칠맛을 더해주는 만능 조미료이죠. 깊고 풍부한 맛을 내는 비법과 함께, 맛간장 만드는 방법을 알려드릴게요...
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영자씨의부엌 2024.11.16해당카페글 미리보기
칼갈이 비법까지 안내했는지는 모르겠다. 26 그래도 간단한 것은 정리해 본다. 우선 감자전은 부드럽고 고소한 맛으로 인기 있는 한국의 전통적인 요리다. 간단한 재료로 만들 수 있어 집에서도 쉽게 즐길 수 있다. 감자를 주재료로 하고, 그 외에 양파...