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어묵무침 천상현 만능무침양념장 충무김밥오징어어묵무침 레시피 2024.08.25해당카페글 미리보기
양념장: 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘, 매실액, 참기름 등을 취향에 맞게 섞어 만듭니다. (자세한 레시피는 알토란...오징어, 채 썬 양파, 어슷하게 썬 대파를 넣고 만능 무침 양념장을 넣어 버무립니다. 통깨를 솔솔 뿌려 마무리합니다. Tip...
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만능 양념장 만들기 2024.05.19해당카페글 미리보기
재료 배 1개 사과 1개 진간장 1컵, 매실액 반컵, 고운 고추가루 1컵, 설탕 3스푼, 고추장 3스푼, 조청 반컵, 식초 4스푼, 마늘2스푼, 생강 반톨, 오랜지 반개 1. 믹서기에 모두 넣고 함께 곱게 간다. (하루정도 숙성해서 내장보관한다) 2. 통깨를 넣어...
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알토란 소고기 볶음 고추장 만드는 법! 만능 고추장볶음 2024.03.05해당카페글 미리보기
볶음 고추장 만드는 법에서 가장 중요한 양념장 만들기를 해볼 차례인데 맛술 반컵 설탕 1스푼 멸치가루 3스푼 고운 청양 고춧가루 반컵, 고추장 1컵 된장 반컵을 넣고 섞어주세요! 5 식용유 5스푼을 넣고 팬을 달궈줍니다 팬이 달궈지면 다진 홍두깨살...
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인삼고추장양념구이 임성근 만능 인삼소스 2024.08.25해당카페글 미리보기
넣어 양념장을 만들고, 이를 돼지고기나 소고기에 버무려 구워냅니다. 만능 인삼소스는 인삼, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 등을 블렌더에 갈아 만듭니다. 이 소스는 인삼고추장양념구이뿐만 아니라, 볶음밥, 냉면, 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수...
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활용도 높은 만능 양념장 2024.08.07해당카페글 미리보기
섞어 샐러드 드레싱으로 활용할 수 있습니다. 만능 양념장 만들기 꿀팁 - 양념장은 냉장 보관하면 1~2주 정도 보관 가능합니다...대신 멸치액젓을 넣어도 좋습니다. - 고춧가루 대신 고추장을 넣어도 맛있습니다. - 생강 대신 청양고추를 넣어도 좋습니다...