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재료 배 1개 사과 1개 진간장 1컵, 매실액 반컵, 고운 고추가루 1컵, 설탕 3스푼, 고추장 3스푼, 조청 반컵, 식초 4스푼, 마늘2스푼, 생강 반톨, 오랜지 반개 1. 믹서기에 모두 넣고 함께 곱게 간다. (하루정도 숙성해서 내장보관한다) 2. 통깨를 넣어...

볶음 고추장 만드는 법에서 가장 중요한 양념장 만들기를 해볼 차례인데 맛술 반컵 설탕 1스푼 멸치가루 3스푼 고운 청양 고춧가루 반컵, 고추장 1컵 된장 반컵을 넣고 섞어주세요! 5 식용유 5스푼을 넣고 팬을 달궈줍니다 팬이 달궈지면 다진 홍두깨살...

양념장 만들기: 달래를 잘게 다져 간장, 고춧가루, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 버무려줍니다. 완성: 완성된 콩나물밥을 그릇에 담고 달래양념장을 곁들여 먹습니다. 팁: 솥밥으로 지으면 더욱 구수하고 찰진 콩나물밥을 맛볼 수 있습니다. 콩나물...

넣어 양념장을 만들고, 이를 돼지고기나 소고기에 버무려 구워냅니다. 만능 인삼소스는 인삼, 간장, 설탕, 식초, 다진 마늘 등을 블렌더에 갈아 만듭니다. 이 소스는 인삼고추장양념구이뿐만 아니라, 볶음밥, 냉면, 비빔밥 등 다양한 요리에 활용할 수...