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스지 요리, 다양하게 즐겨보세요! 스지 수육 푸짐하고 깊은 맛을 자랑하는 스지 수육은 잡내 없이 깔끔하게 삶는 것이 중요합니다. 재료: 소 스지, 대파, 양파, 마늘, 생강, 통후추, 월계수잎, 소주 만드는 법: 스지를 찬물에 담가 핏물을 제거합니다...

이러한 얼큰찌개를 좋아합니다. 그럼 별 다른 반찬 없이도 밥 한공기 뚝딱! 할 수 있거든요. 여기에 김치만 더해주면 완벽하죠...왕만두도 좋고, 군만두만 빼곤 다 잘 어울립니다. [ 만두요리 얼큰만두국 만들기 ] 육수 : 물 3컵, 멸치 15마리, 다시마...

육수 없이 맹물만으로도 충분하지만 이번엔 사골육수까지 더해 감칠맛까지 올려보았습니다.) 뜨끈한 국물 요리가 생각나는 날 초간단 레시피로 만두전골을 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다. 그럼 육수 없이 누구나 쉽게 만들 수 있는 백종원 레시피를...

끊임없이 저어줍니다. 밀가루가 익으면 다진마늘, 참치액, 참기름을 넣고 끓입니다. 끓는 육수에 불린 떡국떡을 넣고 5분간 끓입니다. 완성 떡국떡이 익으면 후춧가루, 조미김으로 간을 맞춥니다. 그릇에 담아 대파, 계란지단, 김 등을 올려 완성입니다...

국물 없이 진한 양념이 감자에 배어 있어 밥과 함께 먹기 좋다. 재료는 감자 3~4개, 간장 3큰술, 설탕 1~2큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 물 1컵, 식용유, 소금 약간, 후추 약간, 깨소금, 대파이고 레시피는: 1. 감자 준비: 껍질을 벗기고 적당한...

소리 없이 찾아오는 건강 적색경보인 지방간은 최근 10년 사이 2배 이상 증가하고 있어 지방간의 원인과 치료법에 대해 알아본다. ◇ 지방간 (脂肪肝) 간은 인체의 지방 대사에 있어 중요한 역할을 하는 기관으로 간의 구성 성분 중 지방이 차지하는 비율...

제면 요리들을 중심으로 한 식당이다. 화학첨가물 없이 통밀과 녹두, 백태만으로 직접 뽑아 면이 신선하고 고소하다. 면만 특별한 게 아니다. 10년 이상 된 포항의 장 브랜드 ‘죽장연’ 전통 된장, 40도 냉압착으로 추출한 충남 예산 매헌의 생들기름...

끓는 육수에 조금씩 넣어 가면서 익혀 먹는 요리’로 설명된 표준어다. 일본의 한 식당이 1955년에 상표등록을 했다. 中 원나라때 궁중 요리로 출발, 日에 건너가 변형·대중화 되었다는 것이 정설. 샤부샤부(しゃぶしゃぶ)는 일본어로 ‘ 찰방찰방...

국물 요리 맛집 5곳을 지금 소개한다. 1. 내공이 느껴지는 오리탕 제주 ‘통낭식당’ jejugoldspoon_life님의 인스타그램 102stay님의 인스타그램 오랜 전통의 오리고기 전문점으로 가성비 좋은 오리탕을 맛볼 수 있는 제주 ‘통낭식당’. 뚝배기에 1인분...