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표고와. 양파도 밑간해서 볶고. 고기도 다져서 볶아줍니다. 돼지고기는 생강즙을넣어. 돼지특유의 냄새도제거하면 맛도좋지요 빚다말고 속을찍엇네요 깜빡해서리. 먹는건 마침 손님들을 급히 불러 대접하느라 못찍엇는데. 모두들 호박만두는 첨이라고...

저 만두 킬런데 집에서 만드는거 제가 직접 하는건 처음이에요 ㅎㅎ 명절때 여럿이 같이 다 만들어 놓은 소에 만드는건 해 봤어도, 이런 미친 날씨라고 밖에 표현안되는 날씨에 만두속 만들라니 땀으로 샤워를 ㅠㅠ 그래도 열심히 만들었어요 저는 막 재료...

고고씽~ 집에 도착하자마자~ 속재료 준비하다 보니 ㅎㅎ언니가 만두피를 사서 들고왔더라구요 ㅎㅎ 그래서 언니랑 함께 만두를 빚었어요 (ㅎㅎ먹는건 오늘 아침에 먹었어요 ) 만두 이쁘게 빚으면 이쁜 딸 생긴다고 하던데 ㅎㅎ저에게 이쁜딸이 생길까요...

탄천단상.1801010~만두를 빚다~탄천 이창희 하늘은 흐리고 등산메니어라 해도 좋을 J 는 어제 시산제를 다녀오더니 오늘은 종일 집에 머물고 있어 빵이 아닌 만두를 빚어보았다. 전부터 갈아서 넣은 고기만두에 부족함을 느끼던 나는 이스트를 넣은 반죽에...

설 전야에 형제들 막내네 집에 모여, 설날 아침 만두떡국을 먹고 헤어짐으로 1박2일의 설날여정을 끝냈다. 동부간선도로 따라 집에 도착 하니 그새 또 만두가 먹고싶어진다. 아내에게 건의, 만두를 만들기로 합의. 마트에 가서 이것저것 재료를 구입해...

함박눈이 내린 2010년 연초에.... 부녀회에서는 맛있는 만두를 만들어서 아파트 경비원, 미화원 및 부녀회원 두루 두루 나누어 먹었습니다.

왕토란 만두가 된답니다~ 이번 겨울도 우족만두 빚으려고 넉넉하게 우족사와 핏물빼고 대여섯번 빚을양을 냉동실로 모셨네요 만두빚다 시진 찍다 ㅎ 음식은 쉬우나 포스팅이 힘들다는 진리 입니다ㅋ 오늘밤에 오늘 빚을 만두 끝내야 하고 낼 3차 김장...

달군 뒤 고루 푼 달걀물을 붓는다. 만두피 크기 정도의 지단이 만들어지는데, 그 안에 만두소를 넣고 지단을 반으로 접으면 만두가 완성된다. 만두피처럼 튼튼하지 않기 때문에 주름을 잡는 등 만두 모양에 변화를 줄 수는 없다. 달걀이 없을 때는 소맥분...

아버님 너무 귀여우세요..^^*