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고기만두만들기/만두속만드는법 2017.06.13해당카페글 미리보기
명단 일복~ 돼지고기 만두속재료는 고기만두인 만큼 고기가 듬뿍 들어가야겠지요~ 소고기와 돼지고기를 섞어서 만들때도 있는데...후춧가루1/2작은술.요리술3큰술.집간장1큰술 앞다릿살의 껍질 부위를 잘라내고 믹서에 곱게 갈아준 다음 돼지고기 밑간재료...
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짱구맘님 고기 부위입니다. ㅎㅎ 답글이 안되서요 ㅎㅎ 2010.09.01해당카페글 미리보기
roast (항정살) - 구이, 불고기 * Ground pork (갈은 돼지고기) - 만두속, 동그랑땡 [출처] 간단하게 영어로 배우는 돼지고기 부위|작성자 Miss Apple 어떤 친절하신 분께서 이런걸 *이버 블로그에 올려주셨드라구요 ㅎㅎ 저도 궁금했었는데 ㅎㅎ 미스...
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{펌}돼지고기 부위별 특징 및 용도 2007.10.11해당카페글 미리보기
용도는 비슷하나 아롱사태에 비해 약간 더 퍽퍽한 쪽이다. ● 앞다리 용도 : 불고기, 찌개, 보쌈, 완자, 만두속 특징 : 어깨부위의 고기로서 근육이 잘 발달되어 있고 지방이 적어 다용도로 조리할 수 있음. ● 뒷다리 용도 : 돈까스, 장조림, 탕수육...
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돼지고기 부위 제대로 알고 먹기 2011.11.13해당카페글 미리보기
용도:찌개,보쌈,불고기,로스구이,만두속 등. 특징:어깨부위에서 앞다리에 있는 부위로 근육이 잘 발달하고 지방이 적당하여 여러...보쌈,로스구이등.(미츄리 제거) 특징:지방과 근육이 층을 이룬 돼지뱃살로 돼지고기 특유의 맛을 느낄수 있음. 뒷다리(HAM...
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돼지 부위별 해설 ~ ㅎ 2010.03.12해당카페글 미리보기
약간의 지방과 밑변의 근막이 형성되어 있고 육질이 부드럽고 연하다. 앞다리 용도: 불고기,찌개,보쌈,완자,만두속 특징: 어깨부위의 고기로 근육이 잘 발달되어 있고 지방이 적어 다용도로 조리할 수 있음. 뒷다리 용도: 돈까스, 장조림, 탕수육, 불고기...
