cafe

감자수제비 씻어서 준비 6. 쌀씻어 쌀뜨물받아 육수 끓일 통에 담아 준비 7. 소잡뼈 한번 끓이고 씻어서 육수끓일 준비 요리순서 <만두소 만들기> 1. 다진김치2 대 으깬두부 1비율로 섞어준다. 2. 굴소스, 다진표고버섯, 다진양파넣고 섞어주고 3. 간마늘...

어제 만들다 남은 만두피로 수제비 끓였어요. 후룩후룩~ 잘 넘어가요. ^^ 물론, 만두도 2개 넣었지욤. 아점하고 오실께용~~~

줘야 할 것 같은 음식의 하나가 수제비 아닌가요? 뜨끈한 수제비 한그릇에 맛있게 익은 김치 비오는 날의 진수성찬인 것 같아요...반죽하지않고, 빠른 시간에, 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 만두피수제비, 강추랍니다. 시작서부터 다 끓일 때까지 20분도 채...

으깨 김치와 섞는다. 처음부터 두부를 잘게 으깨 사용해야 섞기가 쉬워진다. 양념한 고기도 넣고 섞어준다. 요렇게 해서 냉장고...먹고 냉장고에 넣어 놓았던 반죽이 아주 차지게 되었다. 만두피 만드는 방법도 여러가지가 있지만 요렇게 하면 얇은 피를...