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겨울 간식입니다. 집에서 직접 만들어 먹으면 더욱 맛있는 김치만두를 만들 수 있는 황금레시피를 소개합니다. 먼저 만두피를 준비해야 합니다. 시중에서 판매하는 만두피를 사용해도 되지만, 직접 반죽을 해서 만들면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수...

물기를 충분히 짜주세요. 당면은 미리 불려서 사용하면 더욱 빨리 익습니다. 만두피는 직접 만들거나 시판용 만두피를 사용해도 좋습니다. 고기만두 속 황금비율 레시피 고기만두를 좋아하시는 분들을 위해 고기만두 속 황금비율 레시피도 알려드릴게요...

정보통 황금레시피 http://www.kbs.co.kr/2tv/sisa/livetong/recipe/sonmat/index.html -순서- 01. 달걀찜 02. 순두부찌개 03. 닭볶음탕 04. 소고기 미역국 05. 된장찌개 06. 뚝배기 불고기 07. 매운 돼지갈비찜 08. 전(동태전, 동그랑땡, 부추전) 09...

넣고 -> 만두피에 물을 묻히고 빚는다 말면서 구멍을 만들어 준다 * 육수 만들기 재료 : 사골, 잡뼈 1. 핏물제거를 위해 사골과 잡뼈를 한 번 끓이고 난 다음 우려낸 물은 버린다 2. 핏물을 뺀 사골과 잡뼈는 깨끗한 물로 한 번 씻어 준 다음, 9시간 동안...

정보통 황금레시피.. 만두맛집 비결의 가장 중요한 것은 만두소의 간을 소금이 아니라, 간장으로 하는것에 있답니다. 그것도 국간장과 진간장을 1:3비율로 섞어서.. 간장 간을 하게 되면 고기의 동물성단백질과 간장의 식물성단백질이 만나.. 감칠맛과...

수치화한 레시피입니다※ 만두소 재료는 만두 24개 기준으로 수치화한 양입니다 * 만두소 만들기(24개 기준) 재료 : 돼지고기 2줌(300g), 소고기 1줌(150g), 간 마늘 3큰 술, 간 생강 1큰 술 설탕 3큰 술, 후추 반 큰 술, 청주 2큰 술, 참기름 3큰 술...

정보통 황금레시피모음.hwp ※ 간장게장 10마리 기준의 레시피입니다 ※ 어른용 수저로 수치화한 레시피입니다 <간장게장> 재료 : 꽃게 10마리, 물 18컵(3,600cc), 간장 6컵(1,200cc), 무 1/3개 , 양파 5개 , 마늘 2줌 , 생강 1줌 대파 1뿌리 , 청양고추...

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수제비도!! 저는 개인적으로.. 버섯넣은 매운수제비를 좋아합니다! 감자 호박 양파 대파 송송 넣구!! 그외.. 묵밥, 칼국수,만두피 등등... 활용할수 있는 음식이 너무나 많더라구요!! 저희 아버지께서 10년 넘도록 남아공에서 도토리를 재배하세요~ 인터넷...