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나에서 만두란?(2) 2024.03.08해당카페글 미리보기
자다가도 벌떡 일어난다. 난 어릴 때부터 유독 만두를 좋아해서 설, 추석이 아니더라도 어머니는 수시로 만두를 만들어 주셨다. 지금처럼 짤순이, 찜질기 이런 편리한 도구들이 없어 여간 성가신 일이 아니었지만 자식들, 특히 내가 좋아하는 만두이기에...
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짤순이 내돈 내산 후기 2024.04.30해당카페글 미리보기
일년에 만두를 대량으로 두세번 만들어 먹죠. 그래서 1번 음식물 짤순이를 구입해서 쓰고 있는데 이게 이게 크기도 크고 뒷설거지가 너무 많아서 쓰기가 싫어요. 그래서 2번을 구입했죠. 참나 이건 손아귀에 힘이 좋아야 하고 만두같은거 할때는 한 50번은...
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2024년 첫 보양식으로 오리만두 2024.01.01해당카페글 미리보기
우리유황오리님 훈제오리다짐육 구매한걸로 만두 만들어봤습니다. 일단 밀가루에 강황가루 넣어서 반죽해서 하룻밤 숙성시켜놨습니다. 두부 1/4모 수동짤순이?에 꼭 짜놓고 훈제오리다짐육 한팩 작년 김장김치 한쪽 꺼내서 반만 썰어서 물기 꼭 짜서 넣고...
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21ㅡ25 콩나물 2024.08.15해당카페글 미리보기
하긴 비씨면 안 먹으면 그만 사 먹고 배가 아파 잔소리하는 내가 바보다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 25 짤순이 만두 기계..청조 시냇가에 나가서 손빨래 하던 시절 짤순이가 등장해 큰 도움이 되었다 지금도 만두 속 만들때 유용하게 사용...
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만두 간단하게 만들기 2024.01.12해당카페글 미리보기
김치는 다져서 양파자루에 넣어서~짤순이에 넣고 짠다음~ 두부는 만두피 파는 아울렛에서 돼지고기와 만두피를 사면서 두부를 짜...이때 계란과 대파나 부추를넣고 버무린다음 마지막에 참기름을넣어서 마무리합니다~~~ 만두피에 속을싸면 맛있는 만두완성~~👍
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강안도 만두랑 동그랑땡~ 2023.01.24해당카페글 미리보기
양파,두부는 짤순이에 꼬옥 짜주구요. 동그랑땡거리 반덜어서 동글납작하게 구웟어요. 미리 만두피 만들어 비닐로 숙성시키구요...다 같이 합방해서 만두속으로 .. 송편은 피 먹자구 만두는 속 먹자라 피가 터질만큼 꼭꼭 눌러 넣었어요. 배고프다고들해서...
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종종해먹는 만두사랑 2023.05.24해당카페글 미리보기
만두를 넘 사랑해서 오늘도~~~ 다짐고기랑 두부사진은 깜빡 못찍었으니 익숙하지않은게 팍팍 티나네요~ㅎ 만두소는 미니짤순이가 짜주고~ 만두소에 삭힌 고추 다져넣는게 입맛에 길들여져서 꼭 넣습니다~ 만두사랑은 앞으로도 쭉~~~ 될듯요
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그옛날 다용도 짤순이를 아시나요? 2004.06.22해당카페글 미리보기
돌렸더니 세상에나 을매나 야물게 탈수가 되는지. 만두속을 만드는데 물기가 없고 뽀송뽀송 해서리 이쁘게 만두가 만들어 지더이다. 물론 짤순이는 세제로 깨끗히 닦아 청결하게 한 다음 두부를 탈수 했죠. 그 야그를 울 옆지기한테 했더니 그 뒤로는 만두...
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짤순이 필요하신분??????(주방용) 2007.09.06해당카페글 미리보기
제가 아니 정확하게 이야기하면 우리 신랑이 김치만두를 넘넘 좋아하거든요 오죽하면 연애할때 서울에서 만두 만들어 싸가지구 대구까지 날랐겠습니까..... 짤순이 아시나요? 옛날에 손으로 빨아 탈수만하는 그 짤순이처럼 생긴 주방에서 쓰는거요 횟집...