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간장 새우장 2018.08.23해당카페글 미리보기
접시로 눌러 뚜껑닫아 12시간 냉장고에 두면 새우 껍질이 얇아 진다 합니다(만물상에서) 씻은 검은콩1컵에 물6컵넣어 2시간 불린...제거에 효과가 있답니다 대파.양파.마늘 노릇하게구워 간장900gr+콩물300gr+생강1톨+계피1개 넣어 20분정도 끓여준후 채에...
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조선시대 남자의 변신, 이영관 김치담그기 페북글 모음 2024.06.03해당카페글 미리보기
만들었다. 만물상이라는 방송에서 보고 메모하고 그 다음 날 도전했다. 인터넷 검색을 하니 2017년 방송된 것인데 봄철에 맞추어 재방송한 것. 인터넷에는 방송에서 놓친 것을 볼 수 있다. 마트에서 삼치 두 마리(15,800원)를 샀다. 요리를 혼자 하니 의논...
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★ 채자연의 만능간장만들기_나도 만들어보고싶은 음식 2016.01.31해당카페글 미리보기
새우장 만들기(간장새우만들기)> 1. 수염, 다리를 손질한 냉동새우에 청주 1큰술넣고 재워둔다. 2. 만능간장, 양조간장, 다시마육수 1:1:3비율에 맛술, 말린고추를 넣고 끓여준다. 3. 완전히 식힌 간장을 새우에 부어준다. 4. 청양고추, 마늘, 레몬 등을...
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만물상 - 한국인의 겨울밥상 보약 배추 2016.06.13해당카페글 미리보기
만물상 - 한국인의 겨울밥상 보약 배추 한국인의 겨울밥상 보약, 배추 사과의 7배가 넘는 비타민c가 들어 있다고 한다 김치가...섬유질이 연하고 잎부분에 당분이 많다고 한다 배추는 장건강에 탁월한 효능이 있다고 한다 식이섬유소가 많아 정장작용을...