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어류도감 - 농어目 - 만새기科 - 만새기 2023.10.07해당카페글 미리보기
23~30℃의 해역에서 알이 많이 채집된다. 만새기는 해면의 부유물 아래에 모이는 습성이 있다. 이것을 이용해서 6~10월에 대나무...연승에도 잘 걸린다. 어육은 비교적 담백하며, 여름에 맛이 좋다. 평균 수명은 4년 정도이다. 제철은 여름부터 가을까지로...
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- 줄만새기 Dolphin, Pompano 2023.04.01해당카페글 미리보기
줄만새기 3 개요 - 길이;127센티이내 - 체중; 5파운드이내 The average size is 20 to 24 inches and 4 to 5 pounds, although it reportedly grows to 50 inches. 4 특징 - 등은 선명한 청록색이고 옆면은 은빛 황금색이고 죽으면 청회색. - 만세기와...
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마히마히..만세기..만새기.. 2010.07.03해당카페글 미리보기
위해서 남태평양의 대표 생선으로 마히마히를 선정해서 소개했다. * 여러 독자분들의 말씀으로 한국판 마히마히인 제주 만새기 맛이 별로라는 것을 알았다. 남태평양의 마히마히 명성과 큰 차이가 있다. 아무래도 만새기와 남태평양 마히마히의 맛과 크기...
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흰꼬리타락치 회 랑 만새기 회 2016.08.06해당카페글 미리보기
흰꼬리타락치 맛은 덕자랑 돔을 섞어 놓은 맛입니다. 생황새치 맛도 비슷 하구요. 만새기회는 방어와 부시리 중간맛 이구요 횟감이 어렵다하셨는데 그중 젤단단한 녀석으로 한마리만 횟감 손질 했고 나머진 조림용으로 손질 해놨어요 오늘 양주 조각공원에...
