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장담았어요 어쩌면 이제 집에서 메주를 안만들려고 맘먹으니 내가 만든 메주가 이게 끝이 아닌가싶네요 잘 만들고싶어 숯도 달궈서 찌익! 맛나것쥬? 집에 가려고 차기다리는중요

장담그기를 하였습니다. 텃밭에서 손수 유기농 콩을 생산해 메주를 만들어 발효시키고 잘 발효된 메주로 아내와 같이 정월 말날 장을 담았습니다. ​ 예로부터 장은 맛있으라고 말(馬)날, 달아지라고 닭날 담근다고 하는데 이 날을 모두 놓치면 개중 손 없는...

내일이 정월 말날 장담그기하려는데 날씨가 하루종일 흐리네요 흐려도 말날이니 장담그기해도 되나요 맑고 햇볕난날에 담아야 된다는데~ 흐려도 말날이니 담아도 될까요? 잘 아시는분 답좀 부탁드립니다 감사합니다

정월(正月) 말날 (장 담그는 날) 뒤꼍 장독을 깨끗이 닦고 정화수 떠 놓고 기도를 하셨지 기도하신 후 목두기가 있는지 또 다시 몇 번을 읍하시고 뒤돌아 서셨다 햇볕에 비바람 맞으며 세월 탑을 쌓아올리고 있는 장독 장독 닮은 손길로 기원하는 속마음을...