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터라 장을 담그는 풍속조차 거의 사라졌기 때문이다. 사실 '말날'이라는 것도 낯설다. 태양력을 쓰고 있기 때문이다. 음력은 개미만큼 작게, 거의 15일마다 간간이 표시되어 있을 뿐이다. 그런데 이 음력날짜에 보이지 않지만 쥐(子), 소(丑), 호랑이(寅...

음력 정월 말날에 담근 장은 더 맛있다는 속설이 있다. 그렇다면 말과 장은 어떤 관계가 있을까? 음력 정월 말날에 장을 담그는 풍속을 살펴보면, 말과 장의 정확한 기원과 원인은 밝히기 어렵지만 설득력 있게 제시되는 몇몇 이유들이 흥미롭다. 먼저...

안 담그는거여 아무리 추워도 1월에 꼭 담가라 하시던 말씀이 귓전에 맴도는데 다시들어볼수 없는 어머니 지난 말날 담글려고 했는데 어찌나 추운지 다음 말날에 담가야지 ... 우린 제사를 안 지내니 오늘 담그려고 어제 소금물을 다른 항아리에다 타...

내내 명절과 절기마다 '계절 음식'을 만들어 먹었다. 특히 장 담그는 날은 장맛이 달라고 `닭날', 맛있으라고 `말날'을 택하여...원인을 밝히기 어려운 것이 풍속이지만, 설득력 있게 제시되는 이유들은 흥미롭다. 첫 번째 설은 달다, 맛있다와 발음이...

중에 말날(午日)에 담는다. 말 날에 담는 이유는 삼천대천세계가 열리므로 부정하지가 않는 날이기 때문이다. 4 : 그리고 장을 담은 후에는 장독 입구쪽에 입을 가까이 하여서 "주인이 들어가니 나그네는 나오세요 ! ! !" 라고 말을 하면 마무리가 된다. 5...

하는것은 매달 마지막 날이 아니라 말(馬)이라는 오(午)자나, 자(字)자가 들어간 날을 의미한다. 굳이 말날이 장담그는 날로 정해진 이유는 기의 왕성함을 상징하는 말처럼 왕성하고 풍요롭게 되기를 바라는 의미였는데요 현대에 와서는 말날에 못담을...

장담그는날이였다고 해요 말날이라고 하는 것은 매달 마지막날이 아니라 말(馬) 이라는 '오(午)' 자를 의미 굳이 말날이 장담그는날로 정해진 이유는 기의 왕성함을 상징하는 말처럼 왕성하고 풍요롭게 되기를 바라는 의미였는데요~ 예전 말이 굉장히...

이름은 인간이니라. 장 담그기 좋은 수많은 날들 가운데 말날이 대표성을 획득하여 많이 회자되는 이유 가운데 하나는 구더기가...이해할 것이다. 그런데 옛날 사람들은 이걸 자꾸 장 담그는 날과 연관시켜 이해했다. 요즘이야 빛이 투과되는 유리뚜껑...

모든 것을 가져다 먹다가.. 올 해 처음으로 장 담그기에 도전했다. 내가 따로 장 담근다 하니 엄마가 처음에는 서운해 하시는거...반 말(다섯 되)이라고 하던데... 장은 말날(馬日) 담그는 것이라 해서 오늘하긴 했는데...이유는 모른다.. 간수 뺀 소금...