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해소 음식으로 각광받고 있다. 조리법 또한 현지화한 것이 아닌 한국식 조리법 그대로가 인기를 끌고 있다. 말레이시아, 싱가포르에서 유명한 바쿠테같은 비슷한 요리가 있어 거부 감없다. 돼지 등뼈가 메인인데 정작 이름은 감자탕이어서 어리둥절한 요리...

제 역할을 할 수 있다. 와인의 고장인 프랑스의 요리이기에, 와인을 넣어 조리하는 경우도 찾아볼 수 있다. 말레이시아 - 바쿠테 말레이시아, 싱가포르 등지에서는 일종의 돼지갈비 요리인 ‘바쿠테’를 보양식으로 소비한다. 돼지갈비에 각종 약재와 허브...

그 국물이 바로 한방약재로 다린 진국입니다) 그리고 후식으로는 냉동두리안 튀김을 강추 합니다. 말레이시아에서 귀국할때 사온 바쿠테스파이스 - 바쿠테에 들어가는 온갖 한약재가 들어있어 갈비에 물을 가득 넣고, 바쿠테스파이스 티백 투하~ 국물이 반...

국물에 끓인 것 이다. 들깨가루나 깻잎은 없지만 감자는 있다. 동남아시아인들에게도 반응이 긍정적인데 말레이시아, 싱가포르에서 유명한 바쿠테같은 비슷한 요리가 있으니 거부감 없이 다가온다고 볼 수 있겠다. 뼈째로 조리하는 특징 때문에 고기...