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뽕잎 나물 무침 재료; 뽕잎 어린순, 소금, 양념된장, 고추장, 참기름, 깨소금. 어떻게 할까요? 뭐 별거 없습니다. 뽕잎 살짝 데치고 위에 양념들을 넣고 조물조물 무쳐내면 끝~!!! 뽕잎 장아찌 재료: 뽕잎 조금 자란 것도 가능, 간장, 식초, 설탕(유기농...

볶아 말린 다음에 차로 사용하기도 하고 시루에 살짝 쪄서 사용하는 것으로 물 2리터에 뽕잎 40그램을 주머니에 넣어 다린 다음에 주머니는 건져내고 차로 사용하기도 하고 뜨거운 물에 울어서 차로 마시게 되는 것이다. 차의 효능 뽕잎에는 여러 가지...

당근 한봉 양파 15개 돼지고기 3봉 부추 4봉 미역줄기 10봉 당근 양파 가지 40개 양파 12개 당근 2개 당면 3.5봉 말린취나물 2봉 말린뽕잎나물 2봉 양파 12개 당근 반봉 잔멸치 6봉 양배추초절임 콩나물무침 쌈다시마/쌈장 양배추찜 채소버무리 양배추 4개...

잘 말린 대추와 방금 딴 듯 싱싱한 대추, 늙은 호박, 산수유, 구기자, 송이버섯, 고사리 등을 판매하는 노점들을 만나게 된다. 식당 간판을 보면 대추한정식, 버섯전골, 올갱이해장국 등 많은 메뉴가 입맛을 다시게 한다. 예부터 어른들은 ‘대추를 보고도...